Кабачково-апельсиновое варенье «Солнечное»
Кабачки – это не только традиционная овощная икра, салаты, горячие и холодные закуски, но также невероятно вкусное варенье с необычным кисло-сладким вкусом и восхитительным цитрусовым ароматом. Существует несколько вариантов приготовления такого варенья, но все они позволяют получить оригинальное лакомство с лёгким оттенком экзотического и очень необычного вкуса. Для приготовления отбираются наиболее молодые кабачки с минимальным количеством семян, а использование переросших овощей может стать причиной получения слишком вязкого или очень густого варенья...