Мамины рецепты

Это мой любимы рецепт вкусных и хрустящих соленых огурцов. Ингредиенты на 3- литровую банку: 1. Свежие огурцы (сколько войдёт в банку) 2. Листья смородины, вишни, шапочки укропа с семенами или просто укроп 3. Чеснок 3-4 головки 4. Корень хрена 5. Перец черный горошком 4-5 шт 6. Соль 100 гр. Как готовим: На дно 3-х литровой банки укладываем чеснок, листья смородины, вишни, хрен, укроп, чёрный перец. Далее укладываем огурцы(маленькие огурцы в банке смотрятся лучше всего)...

Невероятный рецепт шарлотки с яблоками и грушами, высоко рекомендую для самых любимых! Вам потребуется: 1. Яблоки 2 шт. 2. Груши 1 шт. 3. Яйцо 5 шт. 4. Сахар 200 гр. 5. Соль щепотку 6. Разрыхлитель и совсем немного негашёной соды 7. Сахарная пудра( желательно не тающая сахарная пудра ) её можно купить в любом кулинарном магазине. 8. Мука 200 гр. 9. Ваниль 1 пакетик Мой рецепт: Беру яблоки и груши, чищу, режу тонкими дольками, и красиво выкладываю на дно посуды, в которой буду выпекать. Далее, я смешиваю муку , разрыхлитель и соду ...

В уже подготовленные, простерилизованные банки, укладываем зубчики чеснока, укроп, лавровый лист, листья смородины, листья вишни, петрушку, болгарский перец. Далее кладем помидоры, которые нужно предварительно проколоть возле плодоножки. Затем залить кипятком. Оставить на 15 мин...

1. Возьмите небольшие по размеру помидоры, очистите от семечек. 2. Застелите поддон пергаментной бумагой и выложите разрезом вверх подготовленные помидоры. Посолите, поперчите и сбрызните подсолнечным маслом. 3. Поставьте в духовой шкаф, предварительно нагретый до 50-60 градусов...

Очень вкусный домашний рецепт кабачков, для тех, кто любит поострее! Ингредиенты: 1 кг.зрелых кабачков 1 ст. резанного кольцами лука 1 ст. резанного болгарского перца (желательно тонко нарезанного) 1 ст.тертой моркови(через крупную тёрку) 6 долек чеснока 0,5 ст. рафинированного масла 0,5 уксуса 9% 3 ст.л. сахара 10 гр. соли Специи для моркови по –корейски Укроп и петрушка (пучок) Приготовление: 1. Кабачки натереть, переложить в кастрюлю. 2. Добавляем в кастрюлю все остальные ингредиенты, перемешиваем и оставляем на 4 часа. 3. Затем ещё раз перемешиваем и раскладываем в простерилизованные банки и накрываем крышками, но не закрываем...

Привет мои дорогие! Заготовки на зиму моё любимое и полезное дело. Если заготовки делаешь своими руками, всё получается очень вкусно, магазинные с ними не сравнятся. С простыми и не трудными рецептами я хочу с Вами поделиться. Берем: Кабачки 3 кг. Помидоры 2кг Моркови 1 кг. Лука 1 кг. Как делаем: 1. Всё нарезать и обжарить по отдельности. Пропустить через мясорубку. 2. Тушить 1-1,5 часа, добавить 2 ст.л.сахара, 1 ст.л соли, 2ст...

Минимум ингредиентов: 1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан томатной пасты Как делаем: 1. Всё поместить в кастрюлю и кипятить 10 мин. 2. Добавить 2 кг. кабачков, кипятить 10 мин. 3. Добавляем 300 гр. репчатого лука, кипятим 10 мин., следом 5-6 штук болгарского перца , кипятим 10 мин, следом добавляем 2 кг.помидор и снова кипятим 10 мин. 4. Затем кладем 1,5 ст.л. соли, 1ст...

Наступил кабачковый сезон, пора готовить зимние заготовки из кабачков. Ставьте лайк, делитесь с друзьями, если вам нравятся рецепты, я стараюсь) Рецепты из кабачков с помощью консервирования. Это разные салаты , кабачковая икра и многое другое. Эти рецепты я собираю уже много лет у своих знакомых, друзей . Что-то досталось от мамы. Все эти рецепты испробовала я сама и надеюсь, что они станут и Вашими любимыми рецептами. Берем: Кабачки 3 кг. Болгарские перцы 4 шт. Горькие перцы 2 шт. Чеснок 100 гр. Томатная паста 0,5 литра (я беру меньше) Растительное масло 1 стакан (я беру меньше) Сахарный песок 1 стакан Соли 2 ст...

Наступил кабачковый сезон, пора готовить зимние заготовки из кабачков. Рецепты из кабачков с помощью консервирования. Это разные салаты , кабачковая икра и многое другое. Эти рецепты я собираю уже много лет у своих знакомых и друзей . Что-то досталось от мамы. Все эти рецепты испробовала я сама и надеюсь, что они станут и Вашими любимыми рецептами. Икра кабачковая № 1 Кабачки-3 кг.(очищенные) Лук репчатый 1 кг. Морковь 1кг. Соль 1,5-2 ст.л. Сахар 1ст.л. Томатная паста 3-4 ст.л. Чеснок 6-7 зубчиков Масло подсолнечное для жарки Как делаем: 1. Обжарить кабачки, сложить в миску без масла 2...

Заготовки на зиму моё любимое и полезное дело. Если заготовки делаешь своими руками, всё получается очень вкусно, магазинные с ними не сравнятся. С простыми и не трудными рецептами я хочу с Вами поделиться. Данный рецепт- наш семейный рецепт, ему уже много лет. Кто первый раз пробует, всегда его просит. Имеем: Огурцы свежие, перец чёрный(горошком), лавровый лист, чеснок.Сахар, соль, уксус 9%, укроп свежый, листья смородины, листья вишни, кусочек горького рерца. ОГУРЦЫ 1. Помыть банки с содой пищевой и простерилизовать. 2. Моем огурчики, замачиваем в холодной воде (2 часа). Это делается для того, чтобы огурцы были плотными и хрустящими...

Заготовки на зиму моё любимое и полезное дело. Если заготовки делаешь своими руками, всё получается очень вкусно, магазинные с ними не сравнятся. Простыми рецептами я хочу с Вами поделиться. Помидоры на зиму-совершенно незаменимый вид заготовок. 1. Берём 3-х литровые банки (не бойтесь брать такие банки, помидоры в банке не останутся). 2.Простерилизуем их и крышки. 3. Вырезаем плодоношки и кладем туда кусочек чеснока...