КофеМафия.рф

Всем известно, что итальянцы – настоящие снобы, когда речь заходит о кофе. Однако столь скрупулезное следование некоему кофейному этикету позволяет им варить лучший напиток в мире. О чем могут рассказать местные бариста? Как начинать утро и что пить за обедом Итальянцы относят к утренним напиткам такие виды кофе, как латте или капучино. Их можно употреблять только в утренние часы, во время завтрака. Кстати, просто латте по-итальянски вовсе не название вашего любимого напитка, а чистое молоко, чтобы получить именно кофе, попросите латте макьято. Едва солнце поднимется в зенит, как наступает время черного кофе, в который позволяется добавить лишь совсем немного сливок...

Споры о том, можно ли при активных занятиях спортом уделять внимание любимому напитку, вряд ли когда-нибудь утихнут. Сторонников и противников немало. Но совершенно точно известно, что есть ряд правил, соблюдая которые можно извлечь из кофе максимум пользы, собираясь потренироваться. Помним, знаем, соблюдаем Итак, совмещая кофе и тренировки, нужно помнить: · если вам требуется бодрящий эффект, то он исчезает через час, не откладывайте свои занятия надолго; · при интенсивных занятиях не рекомендуется больше пары чашек в день; · не добавляйте сахар, необходим только кофеин, и ничего другого; · не забывайте брать с собой воду...

В последнее время все большую популярность обретает кофе с лимоном. Этот итальянский рецепт носит название «Романо». В чашку эспрессо добавляется лимонная цедра и сок. Ничего сложного, однако рецептов существует немало. Вкусно и полезно Лимонный сок очень полезен для человека, а кроме того он уменьшает воздействие кофеина. Сочетание лимона с кофе обладает сосудосуживающим действием, а вкус получается очень нежным и деликатным. Страдающие мигренями или гипотоники должны включить такой напиток в рацион в обязательном порядке! Романо бодрит и тонизирует, рекомендуется тем, кто мало спит и много работает...

Психологи проследили взаимосвязь между любимым напитком и особенностями характера. Исследование позволило приблизительно описать характеры тех, кто предпочитает тот или иной вид кофе. Итак, присмотритесь к себе и знакомым, и уже сейчас вы узнаете о тех, кто окружает вас, чуточку больше, чем знали раньше. Эспрессо Эспрессо особенно популярен у людей, реалистично смотрящих на мир. Они склонны к консервативным идеям и отличаются прямолинейностью. Порой их трудно в чем-то убедить, а когда предстоит принять решение, они не станут никого слушать, руководствуясь только своими принципами. Строгость во всем и элитные авто – выбор любителя эспрессо...

Горчинка – отличительный признак кофе, на который многие кофеманы обращают пристальное внимание, награждая разнообразными эпитетами. Но мало кто знает, откуда она появляется и что влияет на ее насыщенность. Робуста и Арабика Два основных вида кофе – Робуста и Арабика на самом деле значительно отличаются друг от друга как раз явностью горьковатого привкуса. У Робуста в составе много кофеина и хлорогеновых кислот, отчего вкус отличается особенной терпкостью. Влияет на насыщенность горчинки и обжарка зерен...