Пирог "Слезы Ангела"
"Слезы Ангела" - обалденный пирог! Когда он остывает, образуются золотистые капельки. Потому и назвали пирог "Слезы ангела". Продукты Для основы: Мука - 1 стакан Разрыхлитель - 1 ч. л. Масло - 80 г Сахар - 2 ст. л. Яйцо некрупное - 1 шт. Для начинки: Творог - 500 г Сахар - 0,5 стакана Желтки - 3 шт .Манка - 1 ст. л. Сметана или густые сливки - 100 г Ваниль Для суфле: Белки - 3 шт. Сахарная пудра - 5 ст. л. __________________________ 1. Приготовить тесто для основы. Для этого муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом...