Заметки и экскурсы

Суп Бенджамина Томпсона графа Румфорда (английский администратор и ученый). Состав супа был изобретён для кормления бездомных нищих в работных домах. -------------------------- Карл Маркс в «Капитале» приводит уникальный кулинарный рецепт, т. н. «супа Румфорда», цитируя книгу самого графа Румфорда «Политические, экономические, философские и т. д. эссе»: 5 ф. ячменя, 5 ф. кукурузы, на 3 пенса селедок, на 1 пенс соли, на 1 пенс уксуса, на 2 пенса перцу и зелени, итого на сумму 20 3/4 пенса, получается...

Чечевица 500 гр., 70 руб. Картофель 850 гр., 30 руб. Морковь 150 гр., 5 руб. Говядина 150 гр. (была тушенка из Фикспрайса вот столько там было мяса на банку 525 граммов), 77 руб. Сало 20 гр. (Сало из той же банки, то, которое вытопилось. Указал отдельно, т.к. на том мясе было немного), Вода 1900 гр. (С учетом желе их банки тушенки), Примерно 200 граммов воды уварилось. На выходе имеем: 3200 граммов готового блюда Пищевая ценность на 100 граммов Калорийность 78...

Известно, что сортовое мясо отлично покупается розничным покупателем, и пускать его в производство колбасы - значит делать колбасу дороже мяса! А в современном мире все продажи делают для магазинов покупатели не богатые - мы с вами. А значит колбаса должна стоить как можно дешевле, пока это ещё допустимо законами и нормами. В ГОСТах времён СССР для разных колбас существовали не только нормы и характеристики конечного продукта, но и утверждённые рецептуры, в которых оговаривалось в том числе и мясо - сортность и количество...

Увы, для стран с капиталистической экономикой эта проблема не нова и полностью интернациональна. Это не злой Бутин придумал и не добрый Карнавальный её решит. Ещё в сороковых годах в США был целый полнометражный фильм про не лёгкую службу полицейского, который специализировался на выявлении шринкфляции, недолива топлива и тому подобного. Как положено в американском кино, с стрельбой и погонями. Современные капиталистические системы сделаны таким образом, что без инфляции существовать не могут, кроме одного случая, когда есть пространство для расширения. Но, раз Земля конечна, другого выхода нет, кроме как "колонизировать" и эксплуатировать собственное население...

Уже который по счёту депутат (и чиновники тоже) экспериментирует с выживанием на минималку?... как минимум третий. И все депутаты начинают чувствовать себя не очень, типа... А знаете что общего между ними? Они все не догадываются о том, как рационально потратить эту минималку, покупают для еды откровенную чушь, покупают в не самых дешевых местах, не мониторят цены, скидки, акции. Не учитывают пищевую ценность того, что покупают. Вместо натурных экспериментов, было достаточно выложить таблицу...