Гато Платеадо

Для приготовления этого блюда потребуется форель, примерно 1 кг весом. Нужно ее почистить и распотрошить. Но, если лень чистить от чешуи, можно этого и не делать, просто снимите потом кожу и все. Солью посыпаем ее по вкусу, в том числе нужно и в пузико насыпать. По желанию можно добавить какую-нибудь подходящую приправку. В пузик закладываем зелень. Дайте е промариноваться...

Это блюдо для тех, кто не любит или не умеет готовить, но и для тех, кто любит и умеет, но не имеет времени, тоже отлично подойдет! Потребуется: Кусок баранины Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Капуста - 200гр. Соль, перец, лавровый лист - по вкусу. Кладем мясо в кастрюлю с водой ставим на огонь, добавляем соль, лаврушку, примерное время варки, для того, чтобы мясо было мягким и отходило от косточки - 2 часа. Все это время можно заниматься своими делами время от времени снимая пенку...

Очень популярное блюдо в Туркменистане и практически не известное в России! Потребуется для теста: Мука - 0,5кг. Яйцо - 1шт Сливочное масло - 70гр. Соль Тесто по сути замешивается, как для пельменей, только добавляется растопленное сливочное масло. Потребуется для фарша: Говядина - 0,5кг Соль, специи - по вкусу. Фарш делаем тоже, как для пельменей, но только из говядины. Обязательно потребуется формы, канонически - фигурная, как на фото или с ровными краями. Раскатываем две лепешки больше формы,...

Рецепт очень прост. Берем переднюю или заднюю ногу барана, срезаем с кости и маринуем в стеклянной или эмалированной посуде, для этого потребуется, соль, перец и другие специи по вкусу. Ставим в холодильник на ночь, н следующий день мясо готово к запеканию. Баранину заворачиваем в фольгу и кладем в раскаленные угли. В идеале конечно, хорошо бы если угля было много, чтобы закопать в него сверток из фольги. Но можно класть сверху и переворачивать, как делал я...

Сейчас все стараются использовать рецепты хлеба максимально полезного для здоровья, без дрожжей, на закваске, но есть хлеб, который превосходит все виды здорового хлеба, он делается вообще без закваски и без муки из пророщенных зерен ржи! 200 гр. зерен ржи заливаем водой и оставляем на сутки. Затем убираем все всплывшие зерна. Остальные зерна кладем на чистое полотенце, накрываем этим же полотенцем и оставляем на сутки в теплом месте, периодически подливая воду, чтобы полотенце с зернами не стало сухим...

Для приготовления нам потребуется: Говяжий фарш Пресное тесто, как на пельмени Сливочное масло Лук Соль и специи по вкусу. Из говядины делаем фарш или покупаем готовый. Тесто, как на пельмени, но можно добавить грамм 50 растопленного сливочного масла, чтобы тесто было более мягким. Для этого пирога нам потребуются кеци в качестве формы. Раскатываем лепешку из теста, толщиной, примерно, как на чебурек, побольше кеци, так, чтобы лепешку можно было уложить в кеци и она еще свисала...

Если вы захотите удивить - это блюдо то, что нужно для этого! Потребуется - филе курицы, тыква, сливочное масло, соль, специи по вкусу. Тыкву можно брать любой формы, здесь представлен вариант блюда с вертикальной тыквой, если взять круглую тыкву, готовить будет еще проще. Отрезаем крышечку от тыквы,...

Одна из самых распространенных рыб на Северо-Западе России - плотва, она же сорога. Красные глаза и плавники и особенный запах рыбы, вот их визитная карточка. Вялить такую рыбу дело простое и благодарное, засыпаем солью, кладем в эмалированную емкость, ставим под пресс на сутки. После, развешиваем рыбу и сушим до готовности...

Т.к. сырники блюдо в основном утреннее, готовятся они очень быстро. Творог - 0,5кг Яйцо - 1шт. Мука Соль Сахар В творог добавляем яйцо, немного муки, соль, сахар - по вкусу и тщательно перемешиваем. Из полученной массы формируем сырники, панируем в муке и жарим до появления золотистой корочки. Сырники можно подавать со сметаной, сгущенкой, вареньем...

Приготовление шашлыка из кальмаров почти ничем не отличается от приготовления обычного шашлыка. Для начала нужно порезать кальмара на полоски, так его будет удобно насаживать на шампур, потом маринуем. Добавим соль, перец и прочие специи по вкусу, нарежем кольцами лук, нальем немного растительного масла, тщательно перемешаем и оставляем мариноваться на несколько часов...

Очень просто и вкусно, как и все, что приготовлено на углях. Сначала маринуем рыбу, солим, перец и прочие специи по вкусу. Оставим в холодильнике на несколько часов. Выезжаем на природу и готовим на углях. Все. Проще некуда...

Как быстро и вкусно приготовить курицу? Нет ничего проще! Потребуется 1 пачка обычной (не мелкой) соли и 1 курица. Соль высыпите на противень или сковородку, главное, чтобы туда поместилась курица. Разровняйте. Завяжите ноги курице фольгой, скрученной в несколько раз, чтобы они не раздвигались во время процесса приготовления. В духовке установите температуру 210-200 градусов, соответственно включив верхний и нижний тэн...