Юлия Мирошниченко (Lalaka)

Продолжение повествования. Первую часть читайте, смотрите здесь: https://dzen.ru/a/Z9_vi76KKm-CCxm3?share_to=link Волшебное зеркало со сказочной зимней страной (но там не только Нарния, если что) тоже, кстати, здесь - в кабинете профессора. И это действительно сказка. Лед и снег. Чудища и красавицы. Баба Яга с ее «чуфырь-чуфырь» голосом Милляра. Без европейских вкраплений в русскую тематику не обошлось – баба-паучиха тоже здесь, так что будьте осторожны, не перепутайте снежный покров и паутину. Но сначала - ищите зеркало...

Довелось мне наконец-то до него добраться. Давно хотела. Ну что ж – оно того стоит. Задумка новых хозяев здания сделать из него сказку-фэнтази, воплотилась на 100%. Как говорится, с миру по нитке, и 4 этажа, точнее 3 + чердак, включили в себя все, что только можно было вписать в пространство – буквально впихнуть невпихуемое. Тут тебе и герои русских сказок, от колобка с лисой до конька-горбунка с Жар-птицой и Кощеем в придачу. И персонажи сказок Пушкина (нашла даже свою товарку – белку с хрустальным домом), и герои мифов, и фэнтази персонажи - гномы, эльфы, драконы, русалки, друиды ит...

Итак, coniglioalla cacciatora или кролик по-охотничьи - типичное итальянское блюдо, а по сути - крестьянское рагу из нежного, тающего во рту белого мяса кролика, приправленного ароматными травками, тушеного в насыщенном овощном соусе с пикантными оливками и томатами черри. Соус, на самом деле, здесь играет ведущую роль – именно он дает пресноватому мясу кролика богатый вкус и выразительную яркую подачу. Если у вас каких-то ингредиентов под рукой нет, готовьте из того, что есть. Лично я морковь и сельдерей заменила картофелем...

Яйца в рисе, рис в беконе, бекон в сахаре – прямо кощеевское яйцо;) На самом деле довольно интересное блюдо, с необычным вкусом и сытное. Для любителей яичной темы, но кому стандартные омлеты, глазуньи и иже с ними уже поднадоели, и хочется какого-то разнообразия в теме завтраков. Видеорецепт смотрите в конце статьи Итак, нам понадобятся: Ингредиенты: ❤ Яйца — 6шт ❤ Бекон — 12 ломтиков ❤ Рис — 150г ❤ Карри/шафран/куркума – 1ч.л. (для цвета риса) ❤ Тростниковый сахар — 2ч.л. ❤ Растительное масло – 2-3ст...

ПЕЧЕНОЧНЫЙ «ТОРТ» – эффектная закуска для праздничного стола, в том числе и новогоднего, при этом довольно вкусная и сытная штука. Вещь, кстати, незаменимая помимо своего закусочного назначения, если кто-то в семье не любит печенку, а есть ее надо, ибо полезная и все такое. Дети, например. Они много чего не едят, но «ТОРТ» – привлекательное для них слово, может сыграть решающее значение, потому что блюдо и в целом, и в разрезе визуально выглядит, как настоящий кондитерский тортик домашнего приготовления...