Французская Канада

Вот и закончилась моя первая (ну, технически вторая, если считать осенний триместр французского языка) сессия в университете Монреаля UQAM. Во время учебы мысли как-то не складывались, но сейчас, когда экзамены позади, можно выдохнуть и забить так сказать пройденную милю. Итак, университет UQAM состоит из нескольких школ и моя специальность Маркетинг моды входит в высшую школу моды. Обучают дизайнеров и менеджеров в этой области. По программе степени бакалавра (которая в ходе моего обучения успела поменяться) я должна пройти 30 предметов...

Хоть и отгремел этот самый главный российский праздник, но я решила про это написать, потому что очень ярко показывает разницу в менталитете. Итак, 8 марта, равноправие и борьба женщин за свои права в Канаде. Как удобно совпало в этом году, что 8 марта выпало ровно на пятницу. Два праздника сразу :) Да, про 8 марта в Канаде знают. Начиная с понедельника по радио и в интернете уже вовсю говорили про международный день женщин и его значение в современном обществе. Говорили не про день весны, красоты и женственности, а про приближение дня борьбы женщин за свои права...

Как я писала в предыдущей статье, путина с доставкой на дом в Канаде можно заказать одним звонком, но что еще едят канадцы? Канада - страна молодая (всего 150 лет), иммигрантская, здесь каждый 5-й или 10-й в стране - приезжий (статистика меняется с каждым годом). Ну и плюс суровый климат и огромные расстояния. Поэтому все просто и быстро. Бублик Итак, бублик! Он же bagel - специалитет Нью-Йорка и Монреаля. Приехал в Северную Америку в конце 19-го века с еврейскими иммигрантами. Сейчас различают два типа - монреальский и нью-йоркский...

"А давай закажем путина сегодня вечером?" - рискуете вы услышать на какой-нибудь домашней вечеринке. Никто не вытаращит глаза, а просто позвонит в ближайшую службу доставки еды. Картошка фри, хрустящая снаружи, нежная внутри, политая горячим соусом с кусочками специального сыра, который добавляют в последнюю очередь, чтобы не размягчить картошку. Иногда к этому вкусовому безобразию добавляют бекон, сосиски, курицу или вяленое мясо. Вам еще не стало плохо? :) Но вкусно, чёрт побери! Всё, чтобы пережить долгую холодную зиму...

Изучая историю Канады, я наткнулась на суперинтенданта по имени Жан Талон. Единственный блистательный управленец Новой Франции, Канады то бишь. В 17 веке король Франции Луи 14-й отправил его на североамериканский континент со словами: без развитой колонии не возвращайся. Жан приехал, офигел от бедности, дезорганизованности и говорит, так дело не пойдёт. За каких-то 5 лет своего интендантства он поставил колонию на ноги, превратив её конечно не в процветающий регион, но заложил хоть зачатки по всем направлениям...