Домашняя кулинария

Все любят хрустящие и вкусные чебуреки, так почему же их не приготовить дома?) Представляю вашему вниманию рецепт вкусных домашних чебуреков) Для теста: Для фарша: Сначала приготовим хрустящее тесто для домашних чебуреков. В посуду для замешивания теста вливаем 1.5 стакана кипятка. Обязательно должен быть крутой кипяток. Добавляем соль, масло растительное и размешиваем до растворения соли. Добавляем яйцо, размешиваем и всыпаем муку. Замешиваем тугое тесто. Убираем его в пакет и даем отдохнуть 30 минут...

Невероятно вкусная, сладкая и душистая выпечка, не потребует от вас больших затрат по времени. Набор продуктов минимальный)) Тесто: Яйца - 3-4 шт. Сахар - 1 стакан Сода - 0,5 ч. л. Уксус - 0,5 ч. л. Мука - 1 стакан Начинка: Яблоки - 1-2 шт. Изюм (по желанию) Для начинки можно брать не только яблоки (я добавила еще немного изюма), а любые фрукты, ягоды, изюм, курагу. Можно и вовсе без начинки. Просто разрежьте бисквит на 2 или 3 слоя и смажьте любым кремом, вареньем или вареной сгущенкой...

Торт печеночный — совсем не десерт, а вкусное мясное блюдо, которое может выступать как основным блюдом, так и закуской. Печень (любая) - 600 г Яйца куриные - 3 шт. Молоко - 1/2 стакана Мука пшеничная - 3 ст. л. Морковь - 3 шт. Шампиньоны - 300гр. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Майонез - 200 г Зелень укропа - по вкусу Перец - по вкусу Соль - по вкусу Масло подсолнечное - для жарки Приготовим начинку для торта. Обжариваем на масле измельченные грибы, лук и натертую морковь. Прокручиваем печень через мясорубку...

Рецепт очень простого и очень вкусного блинного тортика с клубникой и бананом)) Мука - 1 стакан Молоко - 500 мл Яйца - 3 шт. Сахар - 2 стакана Сода - 1/2 ч.л. Соль - щепотка Растительное масло - 2 ст.л. Уксус или лимонный сок для гашения соды Творог - 400-500 г Сметана - 100-150 г Ванилин - 5 г Банан - 2 шт. Клубника - 300гр. (можно любые другие фрукты) Взбиваем яйца с 1 ст сахара в легкую пену. Вводим чуть теплое молоко, добавляем щепотку соли и еще раз тщательно взбиваем. Просеиваем в миску с молочно-яичной смесью муку, замешиваем жидкое тесто...

Необычный, возможно даже непривычный, но очень вкусный, легкий и полезный рецепт вареной кукурузки. По этому рецепту она получается очень нежной и сладкой! Ингредиенты: Кукуруза - 4 шт. Вода - 1-2л. Молоко - 1 стакан Сливочное масло - 70гр. Очистить початки кукурузы, нарезать каждый на 3-4 кусочка. На дно кастрюли застелите несколько листьев от кукурузы и положить на неё наши кусочки. Залить кукурузу водой и добавить молоко...

Не знаете, чем удивить гостей? Предлагаю вот такой вариант холодной закуски! Этот рулет из шпината с красной рыбкой и сливочным сыром не только полезен и вкусен, но и необыкновенно красив! Для теста: Яйца - 3 шт. Мука - 3 ст.л. Шпинат - 250гр. Соль, перец - по щепотке. Для начинки: Копченая или слабосоленая красная рыбка - 350гр. Сливочный сыр - 150гр. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для запекания застелить пергаментом. Шпинат промыть опустить в кипящую подсоленную воду на 2 минуты, затем шумовкой переложить его в миску с ледяной водой...

Этот рецепт не только очень простой и доступный, но и очень вкусный) Приготовьте такие булочки на завтрак и утро станет по-настоящему добрым) Булочки – 6 шт. Перепелиные яйца – 6 шт. Ветчина или любая колбаса – 200г. Солёные огурцы – 3 шт. Молоко – 6 ст.л. Майонез – 1 ст.л. Сливочное масло Горчица по вкусу Соль, перец по вкусу Булочкам срезать крышечку и вынуть мякишь...

Мясной фарш - 600гр. Картофель - 2-3 шт. Помидор - 2 шт. Лук - 1-2 шт. Сыр - 150г. Майонез Соль,перец Порционные формочки для запекания, но можно и большую форму. Формочки смазать растительным маслом. Фарш перемешать с солью и перцем. Разложить по формочкам и смазать майонезом. Лук тонко нарезать полукольцами, распределить по формочкам, посолить, поперчить...

Самый безумно вкусный салат)) Вам 100% понравится. Ингредиенты: Баклажаны - 2-3 шт. Помидоры - 2 шт. Яйца - 4 шт. Сыр - 60 гр. Чеснок - 2-3 зубчика Зелень Майонез Нарезаем баклажаны ломтиками обжариваем в подсолнечном масле. Помидоры нарезаем кубиками...

Обязательно приготовьте эти оладьи, на завтрак самое то) детки очень любят такие оладушки со сметаной, сгущенкой или вареньем. Ингредиенты: Кефир - 250мл. Вода - 40мл. Яйцо - 1 шт. Мука - 240гр. Сахар - 3 ст.л. Соль, сода по 1/2 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л...

Хочется иногда побаловать близких вкусным лакомством,не правда ли?) Рецепт этого тортика никого не оставит равнодушным. Просто,вкусно и красиво! Ингредиенты для коржа: Мука -560гр. Сливочное масло - а. Сахар или сахарная пудра - 200гр. Яйца - 2шт. Разрыхлитель - 10гр. Ванильный сахар - 1 ст.л. Ингредиенты для крема: Сливки 33% - 500 мл. Сахарная пудра- 90гр. Размягченное сливочное масло взбить миксером около 5 минут. Далее добавляем по одному яйцу, ванильный сахар и взбиваем до однородности. Добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто...

Тещин язык из баклажанов - невероятно вкусная острая баклажанная закуска, перед которой устоять невозможно. Обычно её готовят летом, когда есть большое изобилие овощей) Рецепт довольно прост: Баклажаны - 2 шт. Помидоры - 1 шт. Майонез Чеснок - по вкусу Соль,перец по вкусу Свежий укроп Растительное масло для жарки. Баклажаны нарезаем в длину тонкими пластинками. Присыпаем солью и оставляем на 10 минут. После этого обжарить баклажаны с двух сторон на растительном масле...