Умелая хозяйка

Для теста: ✴ 100 г. размягченного масла ✴ 125г. сахара ✴ 4 яйца ✴ 8 ст. л. крепко заваренного , хорошо охлажденного кофе ✴ 200 г. муки ✴ 2 ч.л. разрыхлителя ✴ 2 ст.л. кукурузного крахмала Для шоколадного крема: ✴ 250 мл. молока ✴ 1 пакетик порошка шоколадного пудинга ( на 500 мл. молока) ✴ 4 ст. л. сахара ✴ 100 г. размягченного масла ✴ 2 пакетика ванильного сахара ✴ 80 г. рубленого миндаля Для заливки: ✴ 1 ст.л. масла ✴180 г. сахарной пудры ✴ 4 ст. л. какао Для украшения: ✴ 3 ст.л. сахарной пудры ✴ 2 ст...

Ингредиенты Приготовление

Тесто: 1,5 банки сметаны, 1,5 стакан сахара, 0,5 ч. л. соды, 1 ст. л. уксуса, 3 ст. муки Замесить, разделить на 2, раскатать и печь 4 коржа. В 1-ом куске теста добавлена ложка какао. Крем: 1,5 ст...

Сироп от консервированных мандаринов взбейте с желе для торта, доведите до кипения и введите в творожный крем. Свежие мандарины очистите от кожуры и разберите на дольки, из которых 10 долек отложите, остальные добавьте в крем и намажьте его на подготовленный корж...

для коржа: ✴ 100г. молочного шоколада ✴ 250 г. размягченого масла ✴ 250г. сахара ✴4 яйца ✴250г. муки ✴3 ч.л. разрыхлителя ✴1 ч.л. корицы ✴1ч.л. какао ✴ 125мл. красного вина Для крема: ✴ 8 пластинок красного желатина ✴ 250мл. красного вина ✴ 3ст.л. смородинового желе ✴ 500г. сливок ✴ 6ст.л. сахарной пудры ✴ 2 пакетика лимоной цедры Для украшения: ✴ 3ст.л. шоколадной стружки ✴ 4ст.л. желе из смородины ✴ 2ст.л. смородинового ликёра ✴12 сахарных цветочков (уже готовых, по желанию) ✴ Пергаментная бумага для формы 1) Духовку разогреть...

Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли, смесь должна стать воздушной. Затем добавьте сметану и продолжайте взбивать. Постепенно вводите в сметанную смесь два стакана муки. Теперь добавьте соду. Для приготовления коржей лучше используйте разъемную форму. Смажьте её маслом, вылейте одну вторую часть теста и выпекайте в разогретом духовом шкафу минут пятнадцать. А в другую половину теста добавьте какао и перемешайте. Испекшийся корж сначала остудите затем разрежьте вдоль...

Для бисквита: ✴4 яйца ✴125г.сахара ✴75г. муки ✴50г. кукурузного крахмала Для наполнителя: ✴100г. засахаренных ананасов ✴100г. вишни ✴800мл.сливок ✴70г. сахара ✴100г. шоколадной стружки ✴100г. рубленого фундука ✴100г. рубленого миндаля ✴20мл. бренди ✴20мл. яичного ликера (по желанию) Для украшения: ✴200г. сливок ✴1 пакетик загустителя сливок ✴1 пакетик ванильного сахара ✴100г. шоколадной стружки ✴Пергаментная бумага для формы 1) Духовку разогреть. Форму выстлать пергаментной бумагой. Белки отделить от желтков и взбить с сахаром в крепкую пену...

Торт "Мятная леди". Для воздушного коржа: ✳250г. размягченного масла ✳200г. сахара ✳4 яйца ✳1ч.л. свежей лимонной цедры ✳350г. муки ✳ 1пакетик разрыхлителя. ✳ 150г. кукурузного крахмала ✳ 6 ст. л. молока Для крема: ✴ 5 пластинок белого желатина ✴ 80 г. сахара ✴ 60 мл.зелёного мятного ликёра (можно заменить мятным сиропом) ✴ 500 г.сливок ✴ 10 свежих листочков мяты или мелиссы Для украшения: ✴ 400г.сливок ✴ 2 пакетика загустителя сливок ✴ 2 пакетика загустителя сливоккетик шоколаошоовежихпа ✴ 1 ст...