Kulinariyaduraka

Сегодня я разберу основной теплый способ готовки бисквитов. Плюсы: простота, качество изделия средне, возможность организации больших объемов при минимальном оборудовании. Минусы: качество ниже чем холодный способ, не возможность готовки пироженых типа "Буше". Необходимое оборудование: взбивальная машина/миксер, весы,печь духовая. Ингредиенты: Мука: 100г Крахмал 10г Сахар 120г Меланж 200г. Способ приготовления: Яйца с сахаром на водяной бане взбивают до увеличения в объеме от 2 до 2...

Лёгкие щи. Знаете, многие критикуют постсоветскую кухню за однообразность . Мол французский луковый суп это элитно, а щи всего лишь похлёбка. Однако хочу уверить вас в том что если вы будете соблюдать все технические моменты в приготовлении щей, то они будут на голову выше всех ваших ожиданий. Ингредиенты На бульон. У меня куриный из спинок так как это самый лёгкий из вкусных вариантов. Спинки куриные 3 шт. Пол луковицы. 5 горошин перца 2 листа лавруши И кастрюлька с водой на 5 л.(но заливаем на 3...

Все началось со смены рецептур на нашем хлебзаводе . Из среднего хлеба для всех он стал ужасен. Черствел за пол дня, по вкусу напоминал губку. По запаху он тоже не напоминал свежеиспечённый хлеб Знакома проблема? Хочу предложить решение. Простое и эффективное и бездрожжевое. Пита обыкновенная! Для готовки 7 средних Пит нам понадобится. Кипяток 200мл. Мука 380г Соль пол чайной ложки. Масло растительное 1 ложка. Также для разнообразия иногда я добавляю разные штуки по типу сушёной петрушки и другой зелени...

Знаете , когда ты школьник, то болеть и не идти в школу весело и приносит Знаете , когда ты школьник, то болеть и не идти в школу весело и приносит удовольствие, но стоит устроиться на работу и все приобретает другие краски.и. Начальник настаивает на неоплачиваемый больничный, работа горит, отчёты горят и в итоге запивая "антигрипином "с болями где только можно ты идёшь на работу.  Представили? А теперь я даю вам рецепт напитка который не только ускорит выздоровление, но и предотвратит иные случаи забастовки иммунитета...

Паста в одной сковороде с небольшим бюджетом. Возможно ли это? Конечно да! И сегодня я расскажу как провернуть этот фокус. Ингредиенты: Спагетти - 150г Две куриных ножки Томат - 1 шт лук - 1 шт Чеснок - 1шт. Перец подавленный - 8 горошин. Щепоть соли. Готовка ! 1.В сковороду закладываем спагетти. 2. томатный помидор нарезанный абы как тоже отправляется в пекло. 3 лук режем тонкими полукольцами, если нарежьте тонко, то даже не заметите варёный лук...