ПРОСТО ПРИГОТОВЬ!

Сегодня мы будем готовить вкусные пряники с глазурью, которые станут прекрасным подарком на любой праздник или сувениром на память! Для этого нам понадобится: Для начала приготовим пряничное тесто. В кастрюлю с толстым дном высыпаем 500 г сахара, начинаем нагревать его на средней мощности, постоянно помешивая. Обязательно следим, чтобы сахар не подгорел. Когда все комочки растворились, снимаем с огня и понемногу добавляем кипяток, продолжая перемешивать. Сахар будет шипеть и пениться. Ничего страшного, так и должно быть...

Сегодня мы будем готовить глазурь. Делается она невероятно просто и быстро, а пряники с ней выглядят гораздо красивее! Для приготовления нам понадобится: Сахарную пудру просеиваем и добавляем ее к белку, перемешиваем до исчезновения комочков. Должна получиться густая смесь. Ее можно покрасить в разные цвета пищевыми красителями, которые легко найти в любом супермаркете или кулинарном магазине. Экспериментируйте с насыщенностью цвета. Так ваши пряники будут выглядеть еще ярче. Для удобного нанесения перемещаем ее в кондитерский мешок или обычный полиэтиленовый пакет...

Сама по себе пицца появилась путем смешения множества продуктов, которые только находились у человека под рукой, поэтому начинка для пиццы может быть разнообразной. Сегодня мы попробуем приготовить пиццу "4 сыра". В разных уголках Италии ее готовят по разному, но главное правило остается неизменным: Каждый из используемых сыров должен быть абсолютно разным по вкусу и контрастировать на фоне остальных. Для приготовления пиццы нам понадобится: Для соуса нам понадобится: Начнем с соуса. Для этого мелко нарежем лук и чеснок, отправляем их на разогретую сковородку, смазанную оливковым маслом...

Готовим вместе классический итальянский десерт тирамису! Нам понадобится: Миску с сахаром и желтками отправляем на паровую баню и смешиваем венчиком до однородности. Оставляем остывать, а пока займемся сливками. Взбиваем их в отдельной емкости в устойчивую пену, добавляем сыр, остывшие сливки, и все это аккуратно смешиваем до исчезновения комочков. На дно прозрачных стаканов выкладываем небольшой слой нашего крема, укладываем сверху савоярди, вымоченные в кофе (не передержите! 5 секунд будет достаточно, они потом еще пропитаются кремом)...

Сегодня мы будем готовить постный стейк абсолютно без использования мяса! Для приготовления нам понадобится: Заливаем 2 стаканами воды всю чечевицу и варим 10-15 минут до полной готовности, затем сливаем воду и измельчаем чечевицу толкушкой, отправляем в миску для смешивания Измельчаем геркулес в муку и пересыпаем ее к чечевице. Мелко нарубаем шампиньоны, засыпаем их к чечевице и геркулесу. Туда же добавляем соусы, приправы и яйцо, смешиваем, и ставим выпекать в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут...