Быстрый-светлый!

Здравствуйте, мои дорогие читатели! Наше жаркое кубанское лето продолжается, и я решил познакомить вас с моим рецептом приготовления аджики, так как острый перец сейчас есть повсюду и в достаточном количестве! Для начала маленький экскурс в историю этой замечательной приправы. Слово «аджика» с абхазского переводится как «соль», а происхождение ее связано с легендой о том, что пастухи в давние времена, когда гоняли скот на горных пастбищах, добавляли в соль красный перец, чтобы ее не ели...

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я хочу познакомить вас с блюдом грузинской кухни — мясо в остром соусе! Само по себе блюдо не сложное в приготовлении, так что справится каждый! Мясные блюда в кавказской кухне занимают особенное место, это сложилось благодаря многим факторам, как географическим, так и социальным. Особенность блюд с мясом — это наличие большого количества зелени и овощей. Не отступим от этих канонов и мы! Итак, приступим! Начнем, как всегда, со списка продуктов...

Всем привет! Сегодня у нас на повестке дня — утоление голода в «экспресс-режиме»! Банальные бутерброды успели наскучить, про сандвичи мы уже кое-что знаем, а значит пришло время намазать что-нибудь на хлеб! Рыбные консервы у каждой хорошей хозяйки всегда лежат в укромном месте и ждут своего часа! И вот, это час настал! На сцене появляется баночка сайры в масле, яйца, лук, укроп и майонез (у меня – соус Heinz «Тар-Тар») Итак, как известно, всё гениальное— просто! Прост и наш рецепт: отварим...

Здравствуйте, уважаемые гурманы! Сегодня осмелюсь предложить вам одно блюдо, проще которого только вареное яйцо! Пусть вас не смущает слово «пирожок» в заголовке — теста сегодня не будет! А что будет, скоро узнаете! Итак, история названия блюда трактуется разными авторами по-разному, я лишь соглашусь с тем, что при готовке блюдо действительно пахнет жареными пирожками! Это блюдо в моей личной праздничной обойме — готовлю исключительно на открытом огне в казане, но и на газу его тоже можно приготовить...

Сегодня мы открываем новую рубрику – рецепты для мультиварки! На самом деле, мультиварка – довольно удобная и простая в применении вещь, а в некоторых случаях она незаменима на современной кухне(если вдруг отключили газ!) Самые распространенные режимы работы – «Тушение» и «Выпечка». Сегодня мы приготовим курицу с овощами – получается всегда вкусно! Овощи можно использовать самые разные! Нам понадобятся следующие продукты: - куриные голени – 6 шт. (можно взять любые части или просто филе) -картофель – 2 шт...