Лавка специй CookingMag

Тмин может ненавязчиво войти в вашу жизнь и НЕ изменить…а только чуточку приукрасить. Своей небольшой терпкостью и пряностью бородинского хлеба. ⠀ ⠀ ⠀ Ему самое место в бабушкиных любимых💗 рецептах: ⠀ ✔Щи-борщи. Капуста фанатеет от тмина и раскрывается во всей своей зеленой красе. Уходит капустный специфический запах и остается только нежность листьев. ⠀ ✔Овощи. Картошка, свекла, морковь. Варите - добавьте семена тмина. Винегрет с пряным привкусом это вкусно и чуточку необычно. ⠀ ✔Бобовые. У гороха...

Сейчас каждый заслуженный огородник оскорбился таким неравным сравнением...но скоро наступит зима и вопрос витаминов заставит забыть о крыжовниковой чести. Побежим за эквадорскими бананами и марокканскими мандаринами. С осенними соплями и ягоды Годжи есть незазорно... Но давайте разберемся в их суперфудовской магичности, действительно ли они настолько круты? Их фишка вовсе не в модном названии, не китайских корнях (в обоих смыслах) и не в чудесах противожирового исцеления. ⠀ ⠀ Дело в том, что сухое вещество более концентрированно (вспомним уроки химии)...

Знаете, кто главная кокетка среди ягод? Слива. А тает от ее трюков больше всего сахар. Они идеальная пара. Тот случай, когда вместе лучше, чем по отдельности. ⠀ ⠀ Если печь сливовый торт или пирог кажется слишком нудно, а насладиться дуэтом "Слива и Сахар" хочется...предлагаю вам 3 "незашкварных" завтрака. 1⃣⃣Гречка со сливой. Когда гречка уже наполовину сварена, бросьте туда сливы и сахара - сколько душе угодно. Доварется каша уже в сливовом сиропе. Получается кисленькая розовая гречка - только без красителей...

Я ела несчастный кусок со сливочным маслом. Брат посоветовал остановиться, мол холестерин поднимется. Пришлось доказывать ему обратное: ⠀ Американцы Е. и Джексон П. Р. рассмотрели в своей работе «Диетологическое снижение концентрации сывороточного холестерина: время подумать еще раз» шестнадцать экспериментов по снижению холестерина с помощью диеты. И пришли к выводу, что диета первой степени способна понизить уровень сывороточного (свободного) холестерина только на от 0 до 4 %! ⠀ ⠀ То есть ешь мясо, не ешь мясо уровень холестерина в крови сильно не изменится...

Россиянки постоянно находятся в процессе похудения. Гречневая диета - одна из самых популярных. Я провела эксперимент и соблюдала одну из вариаций облегченной гречневой диеты 1 неделю. Хочу поделиться опытом! Во-первых, давайте разберемся, гречневых диет превеликое множество. Начинаются ужасными монодиетами (можно есть только гречу). Ну и самый простой вариант просто добавлять в рацион гречку "размокшую" в кефире (желательно есть натощак). У меня был опыт с двумя. Расскажу в этой статье про жесткую монодиету, а в следующей про легкую...

Кусок умирающего сыра в холодильнике, покупное слоеное тесто и пачка креветок... Все что нужно для этих вкуснючих слоек. Прелесть этих слоек в том, что не нужно соблюдать точные пропорции. Вы готовите начинку, которая запросто съестся и не в слоеной оболочке. Так что не переживайте и кладите ингредиентов от души, а не от весов) НАДО: пачка слоеного теста томатная паста или перетертые помидоры сыр пачка креветок 1 желток (чтоб слоечки были нарядные и блестящие)) Как Делай раз! Выливаем томатную пасту или перетертые помидоры на сковородку, туда же отправляем креветки...

Подробная инструкция: как сделать простой и супершоколадный торт на День Рождения У парня был День Рождения, голову сломала, какую бы вкусняшку сделать. Да так, чтоб и не стоять 10 часов на кухне и не подать праздничный бутерброд с маслом. Родился новый тортик) Надо: Для коржей Мука цельнозерновая - 1,5 стакана Сахар- 0,5 стакана ( очень боялась, что без сахара не понравится, поэтому присластила во имя любви) Какао - 5 столовых ложек Кабачок - 0,75 стакана Масло растительное - 4 столовые ложки Апельсиновый...

Секрет правильно сваренной гречки Значит, варим греченьку. До недавнего времени я искренне считала себя спецом по ее варке и последующему уменанию с молоком, но украинские телешоу помогли мне прозреть. Варка гречи это целое искусство, мои молодые джидаи. Итак, начнем просвещение.  I. Берём любую посудину , но не эмалированную! ( Это часто такая белая и блестящая) II. Три объема воды довести до кипения ( так, кипяток запечатывает зерно, и она не превратится в баланду. Если кому интересно what for) Далее...

Вкусная гречневая запеканка за 150 рублей. Предыстория такая. Моя мама может чуть ли не три раза на день есть картошку, жаренную, со шкварками. Чтоб защититься от ее вечного : как можно не любить картошку? Мне пришлось придумать любовь к менее жирогенерирующей гречке. Так вот, недавним экспериментом стала гречневая запеканка с творогом.  Плюсы: калорийность, привкус гречки в необычном контексте, мало сахара и снова изумление окружающих Вашим талантам.  Ингредиенты самые нищебродские: Вареная гречка...

Знаете ли Вы, что коричневые сердечки на пенке Вашего латте регулируют уровень сахара в крови? Прелестная Корица чуть ли не лекарство. Ведь уже воспоминание одного яблочного пирога с корицей поднимает настроение и заставляет сердечко биться быстрее. Корица уменьшает холестерин в крови, нормализирует давление , помогает справится с депрессией, разгоняет метаболизм (= более быстрое похудение) и чуть ли не лечит рак… А еще если из носа течет и температура колеблется в пределах 37:8, то чашка чая с корицей и лимоном может дать решающий отпор гриппу и простуде...