Кулинарные истории

Ингредиенты: Порции: 3 3 красный перец 500 г говяжий фарш 2 лук 2 гвоздики чеснок 10 г майоран 10 г петрушка 50 г кедровые орехи 1 ст. горчица 1 яйцо 70 г панировочные сухари 1 ст. томатная паста 150 мл красное вино 250 мл овощного бульона 200 г рис басмати 2 ч.л. молотый паприка поваренная соль;перец принадлежность:духовой шкаф;средний горшок;жарочная сковорода;большая чаша;разделочная доска;нож; Шаг 1: Мелко нарезать 2 луковицы и 2 зубчика чеснока на мелкие кусочки. 10г майоран и петрушка...

Ингредиенты:Порций: - 4 +;500г картофель;12 редис;1 яблоко; 4 зеленый лук; 200г йогурт; 50 мл яблочный уксус; 30 мл растительное масло;поваренная соль; перец; лук для украшения; Кухонная принадлежность: горшок; большая чаша; разделочная доска; нож; малая чаша; Шаг 1: Отварить, а затем очистить картофель. Очищенный картофель мелко нарезать на кусочки...

Ингредиенты: яблока; корица; нагрейте духовку до 160С / 140С. Нарежьте яблоко как на фото на очень тонкие ломтики толщиной 1 - 2 мм. Корицу насыпать на лист для выпечки(пергаментной бумагой). Готовоить в течение 45 минут - 1 час, поворачивая и удаляя любые чипсы, которые стали коричневыми...

Ингредиенты: Порций: - 10 + 1½ кг картофель (восковая) 400 г майонез 7 соленые огурцы 300 г лук 10 г петрушка 10 г укроп 5 яйца 500 мл овощной бульон 3 ст. уксус 3 ст. горчичный ¼ ч.л. перец ¼ ч.л. сахар поваренная соль Кухонная принадлежность:маленький горшок;кастрюля;щелевая ложка;большая чаша; резиновый шпатель;разделочная доска;нож;большой горшок; Шаг 1: Тщательно вымойте картофель под холодной водой и добавьте в горшок с водой. Щедро насыпать сол и варить на среднем огне прибл. 20 мин. Слейте воду и остудите...

поваренная соль;перец Шаг 1: Очистите огурцы и разрежьте крест-накрест в тонкие кольцевые ломтики. Шаг 2: В кастрюлю насыпать 200г рис,налить 350мл воды довести до кипения. Уменьшите огонь до минимума и готовьте прибл. 12 - 15 мин. Шаг 3: Используя ручной блендер, смешать пюре авокадо, сливочный сыр, сок лайма и васаби.Приправить солью либо перцем...