РОМИР посчитал «новогодний индекс салатов»: жителю Москвы на порцию готового оливье нужно работать 11 минут, жителю Приволжья – 37 минут
Исследование, проведенное в декабре 2025 года на базе Потребительской панели РОМИР, выявило значительный региональный разрыв в «трудовой стоимости» главных блюд праздничного стола. В среднем, в 2025 году россиянам за порцию готового салата нужно было потрудиться: 🔸 В целом по России: - за оливье – 25 минут - за «сельдь под шубой» – 31 минуту 🔸 В Москве: - за оливье – 11 минут - за «сельдь под шубой» – 15 минут 🔸 В Приволжском ФО: - за оливье – 37 минут - за «сельдь под шубой» – 44 минуты...