imvino

Поговорим о чём бы вы думали-о Бордо! А именно, о его окрестностях. Когда хочется о прекрасном, то это, уж простите, часто о Франции. Когда  хочется прекрасного вина, то тоже, довольно часто французского! Вот всего один регион Франции Бордо производит вина соизмеримо со всей территорией Германии...

Сегодня разберём ещё один термин-бретт (бреттономицес). Если вы когда-нибудь принимали участие в разговорах о пиве или вине среди профессионалов отрасли, то вы могли слышать странное слово бретт. "Что за бретт такой?" — задавались вы вопросом и безуспешно пытались как-нибудь перевести это слово на русский язык. А перевести с первого раза не получится, ведь бретт — это прозвище бреттаномицеса, вида диких дрожжей, которые можно найти на кожице винограда, в погребах и даже внутри бочек. Те, кому довелось...

Публикуем большую очень интересную статью-исследование Франческо Фальконе, посвящённую одному из важнейших сортов винограда в Италии и, пожалуй, главному знаменитому винограду Тосканы - Санджовезе: "Я не большой любитель цифр, но когда мы говорим о Санджовезе, эти важно знать: на сегодняшний день Санджовезе занимает площадь в 53000 гектаров виноградников (в 2010 году было 70 000), что эквивалентно 8,5% всех виноградников Италии. Узнать немного больше о Санджовезе, значит, лучше узнать важный кусочек о винах Италии, где этот сорт тянется с севера на юг...

Пино Нуар - прелюбопытный сорт. Вина из него более лёгкие, утончённые, менее танинные, пьются легче и способны освежать. Пино Нуар является 10-м самым популярным сортом винограда в мире. Вина, сделанные из Пино Нуар имеют огромное количество почитателей среди любителей вина во всём мире. Как правило, средние цены на Пино Нуар выше, чем на другие сорта винограда. Так чем же этот виноград настолько особенный? Давайте обратимся к некоторым из наиболее интересных фактов о Пино Нуар. Итак: Пино Нуар входит в число старейших сортов винограда в мире...

Хотим поделиться с вами интересными мыслями, которые излагает Владимир Познер касаемо вина. Как человек, родившийся во Франции и чья мать француженка, абсолютно ассоциирующий себя с французской культурой, он особенно глубоко понимает этот напиток. А текст, прямо таки, пропитан любовью к вину. “С самого юного возраста вино входит в твою жизнь как нечто совершенно нормальное” Владимир Познер о Франции «Если мне не изменяет память, я впервые попробовал вино, когда мне было шесть лет. Это было за воскресным...