Есть Еда

Приготовление 1 час и 10 минут. Рецепт на: 10 персон. Ингредиенты: Для крема лимоны2 шт. сливочное масло175 г сахарный песок125 г яичные желтки5 шт. Основные мука 150 г сливочное масло 100 г яйца куриные 3 шт. сахар 1 щепотка соль морская 1 щепотка Для карамели лимоны 2 шт. сахар 150 г Способ приготовления: Духовку предварительно разогреть до 180°С. Приготовить тесто: муку просеять через сито два раза; просеивая второй раз, добавить по щепотке соли и сахара. Растопить 85 г сливочного масла в 180 мл горячей воды, всыпать просеянную муку и вымешать до однородного состояния...

Приготовление 40 минут. Рецепт на: 3 персоны. Ингредиенты: 3 больших стейка семги без кожи толщиной 2 см 900 г радиккио 1 кочан тонко нарезанный бекон 50 г кедровые орехи 1 горсть перец чили красный 1 шт. петрушка 1 пучок кинза 1 пучок соус терияки 10 ст. л. винный или бальзамический уксус 3 ст. л. Способ приготовления: Перец чили разрезать пополам и освободить от семян. Семгу уложить в глубокую посуду, полить соусом терияки, добавить чили и оставить мариноваться минут на 20. Кочан радиккио разрезать на 4 части (сохранив кочерыжку) и обжарить на гриле со всех сторон...

Приготовление 1 час и 10 минут. Рецепт на: 4 персоны. Ингредиенты: кролик 1 ½ тушки помидоры небольшие 6 шт. розмарин 1 шт. оливки 12 шт. чеснок 8 зубчиков мука пшеничная 1 горсть вино сухое белое 350 мл масло оливковое 50 мл перец черный молотый 1 щепотка соль морская 1 щепотка Способ приготовления: Духовку предварительно разогреть до 190°С. Тушку кролика вымыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать на кусочки. Муку смешать с солью и перцем и обвалять в ней кусочки кролика. В глубокой сковороде,...

Приготовление 1 час. Рецепт на: 12 персон. Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое 1 упаковка творог сухой 400 г изюм 1 стакан сахарный песок ⅔ стакана мука пшеничная 100 г яйцо 1 шт. яичные желтки 2 шт. сметана 1 ст. л. корица молотая 1 ч. л. Способ приготовления: Духовку предварительно разогреть до 180°С. Изюм замочить на несколько минут в воде, а затем отжать. Творог протереть через сито. Желтки соединить с 1/2 стакана сахара и слегка взбить. Перемешать творог, изюм, желтки с сахаром и сметану. Посыпать поверхность стола мукой, раскатать тесто...

Приготовление 1 час и 10 минут. Рецепт на: 3 персоны. Ингредиенты: раки 9 шт. свекла небольшая 6 шт. небольшие огурцы 6 шт. яйцо куриное 3 шт. укроп сушеный 1 пучок укроп свежий 1 пучок лук зеленый 1 пучок жидкая сметана 500 г перец душистый горошком 10 шт. соль морская 2 ½ ст. л. Способ приготовления: Свеклу предварительно отварить. Яйца тоже отварить, опустить на несколько минут в холодную воду, затем почистить и разрезать пополам. Вскипятить в большой кастрюле воду, добавить 2 ст. ложки соли, душистый перец и пучок сухого укропа...