Кухня Мира

Простой и успокаивающий рецепт тушеного мяса, который идеально подходит для самых холодных ночей. Ингредиенты: 4 моркови, разрезанные на крупные кусочки 400 г 3 стебля сельдерея, нарезанные большими кусочками 220 г 2 луковицы, мелко нарезанные 400 г 3 зубчика чеснока, мелко нарезанного 1.2 кг говядины 1/2 стакана белого вина 125 мл 1 ч.л. кукурузного крахмала 3 г 2 ч.л. травы де Прованс 2 г 1 1/3 чашки пива, темное 330 мл 2/3 чашка соуса 170 мл молотый перец по вкусу 1 щепотка соли 0,2 г Прежде...

«Souvlaki» - это греческое блюдо, состоящая из кусочков мяса, которые были маринованы в смеси масла, лимонного сока, орегано и приправ, а затем на гриле и подаются с соусом «tsatsiki». Жареная куриная грудка с «цацики», соусом из йогурта и чеснока. Ингредиенты: 1 ст.л. лимонного сока, свежевыжатый 1/2 лимона 1 столовая ложка оливкового масла 15 мл 1/4 ч.л. соли 1 г 1/4 ч.л. молотого перца 1 г 1 ч.л. сушеного орегано 1 г 1 зубчик чеснока, фарш или прессованный 1 куриные грудки, без костей, без кожи,...

Жареные куриные грудки на ложе салата и смешанных овощей с кориандровым горчичным соусом и беконом. Ингредиенты: 2 ст.л. лимонного сока, свежевыжатый 3/4 лимона 1/2 столовые ложки зерновой горчицы 8 мл 1/4 стакана оливкового масла 65 мл 1/2 столовые ложки масла из семян кунжута 8 мл 1/2 ч.л. семян кориандра, измельченный 0,4 г 1 куриная грудь, без костей, без кожи 300 г 3/4 стакана зеленого / защелкивающегося боба 80 г 1 морковь, разрезанная на части размером 100 г 6 (белые) грибы, тонко нарезанные...

Маринованные куски цыпленка, приготовленные на гриле с перцем, луком и грибами. На всем Ближнем Востоке съедают много разных видов шашлычного, маринованного мяса (иногда рыбы) и овощей. В этой версии есть курица. Ингредиенты: 2 зубчика чеснока, измельченный 1 лук-шалот, мелко нарезанный 40 г 2 столовые ложки оливкового масла 30 мл 2 ст.л. лимонного сока, свежевыжатый 3/4 лимона 2 ч.л. сушеного орегано 2 г 1 щепотка соли 0,2 г молотый перец по вкусу 1 куриные грудки, без костей, без кожи, разрезанные...

Дополните свои основные блюда великолепным сочетанием гарниров, некоторые из которых гарантированно соответствуют вашей еде. Попробуйте эти пять рецептов, что бы сбалансировать ваши тарелки. "Феттучини" с маслом (Fettuccine with Butter) «Fettuccini»- это плоские и узкие полоски из твердой пшеницы и яиц, когда они сырые, они обязаны своим именем своей лентообразной форме,« fettuccia »- это итальянская лента. Ингредиенты: 100 г феттучини 2 ч.л. масла, несоленый 9 г 1 щепотка соли 0,2 г молотый...