ПРО склад для всех

У Марины, начальницы склада хозяйственных товаров, было правило: «Никакого страхового запаса, только точно в срок». Она гордилась, что товар у неё не залёживается, оборачиваемость высокая, деньги не заморожены. И всё шло хорошо, пока поставщик губок не сказал: «Фура попала в аварию, поставка задерживается на две недели». А губки — ходовой товар группы F. Их запасы были рассчитаны ровно до дня следующей поставки. Через три дня полка опустела. Клиенты уходили в соседний магазин. Потери за две недели перекрыли всю экономию на хранении за полгода...

На складе строительных материалов работала бригада. Однажды они решили навести порядок в дальнем закутке — туда никто не заглядывал годами. Сдвинули старые паллеты, разобрали гнилые коробки. И обнаружили: 40 упаковок клея для плитки. С истекшим сроком годности. И 20 мешков затирки, которую сняли с производства три года назад. — Когда это привезли? — спросил кладовщик у старожилов. — А вот тот начальник, который уволился ещё при прошлом директоре, заказал. Говорили, очень выгодная цена была. Клей отправили на списание...

В прошлой статье https://dzen.ru/a/aeSpEoA4vlNltsm9 , мы рассматривали формулу Уилсона, которой должны пользоваться отдел закупа, чтобы правильно рассчитывать объемы закупок. Теперь, давайте рассмотрим, как она повлияет на склад и зачем вообще она нужна . Иван работает кладовщиком на складе хозяйственных товаров уже пять лет. Он помнит времена, когда между стеллажами свободно разъезжала гидравлическая тележка. Теперь по проходам можно пройти только боком. Коробки громоздятся везде: на полу, на верхних ярусах, даже в бытовке...

Две фирмы, которые заказывают один и тот же товар, но одна разоряется на доставке, а другая — на аренде Представьте двух менеджеров по закупкам. Оба торгуют канцелярскими скрепками. Оба продают в месяц по 100 коробок. Первый менеджер, назовём его Роман, не любит рисковать. Он заказывает скрепки каждую неделю по 25 коробок. Доставка каждый раз стоит 500 рублей. За месяц — 2000 рублей на логистике. За год — 24 000 рублей. Складских запасов у него почти нет — скрепки приехали и сразу ушли. Аренда почти ничего не стоит...

Владелец интернет-магазина «Штуки для дома» Андрей (имя изменено) оказался в типичной ловушке: склад забит под завязку, денег нет, заказы комплектуются по часу, а понять, где дыра, невозможно. Сотрудники советовали провести какой-то анализ, но Андрей не знал, с чего начать. Через час на складе появился приглашённый логист с ноутбуком и распечатками продаж за полгода. Склад площадью 200 квадратных метров был заставлен товарами трёх категорий: - Мелкая кухонная утварь (губки, прихватки, формы для льда) — дёшево, много позиций...