Страховой запас: как не остаться с пустыми полками и не заморозить кучу денег
У Марины, начальницы склада хозяйственных товаров, было правило: «Никакого страхового запаса, только точно в срок». Она гордилась, что товар у неё не залёживается, оборачиваемость высокая, деньги не заморожены. И всё шло хорошо, пока поставщик губок не сказал: «Фура попала в аварию, поставка задерживается на две недели». А губки — ходовой товар группы F. Их запасы были рассчитаны ровно до дня следующей поставки. Через три дня полка опустела. Клиенты уходили в соседний магазин. Потери за две недели перекрыли всю экономию на хранении за полгода...