Кухня

На 4 порции: 1 кг спелых мясистых помидоров 1 зубчик чеснока соль 1 ч.л. сахара молотый белый перец 3 кусочка засахаренного имбиря 250 г сливок листья базилика для украшения Калорийность в 1 порции: 316ккал, 1327 кДж, 4 г белков, 27 г жиров,15г углеводов Помидоры надрезать накрест возле плодоножки, ошпарить кипятком, обдать холодной водой и снять кожицу острым ножом. Помидоры разрезать на четыре части, зерна удалить, мякоть нарезать кубиками. Зубчик чеснока пропустить через пресс и растереть с солью...

При покупке продуктов питания необходимо обращать внимания на их качество, так как только из хороших продуктов можно приготовить самую вкусную пищу. А благодаря основным запасам вам не придется перед каждым приготовлением делать большие закупки. Тот, кто закупает системно, экономит время и деньги: 3 месяца можно пополнять длительные запасы , такие как макаронные изделия, мука, сахар, 1 раз в месяц-растительное масло, пряности, глубокозамороженные продукты или картофель , 1-2 раза в неделю-молочные продукты , овощи фрукты и хлеб...

НА 4 порции: Для мороженого: 200г жирного творога(со сливками) сок 1 апельсина и 1 лимона 60 сахара Для соуса 100 г земляники 100г ежевики 4ст.л сахара 285 г абрикосов(из банки) 50г натурального йогурта и свежие фрукты для украшения Калорийность в 1 порции: 267 ккал , 1121 кДж, 7г белков, 4г жиров, 47г углеводов В миску выложить нежирный и жирный творог, смешать его с соком апельсина и лимона, всыпать сахар. Творожную массу поставить в морозильную камеру. Ягоды перебрать вымыть под теплой водой и разложить на бумажном полотенце...

На 4 порции 8 шт. грибов (например, больших шампиньонов) 1 лимон 2 зубчика чеснока 4 веточки укропа 1 пучок петрушки 80г мягкого сливочного масла соль молотый черный перец Калорийность в 1 порции: 203 ккал, 849 кДж, 6г белков, 17г жиров, 5г углеводов Этот вкусный средиземноморский гарнир подходит к слегка зажаренному мясу, рыбе или рулету из ягнятины. Шампиньоны почистить.Лимон обдать горячей водой и нарезать тонкими кружочками. Чеснок почистить и нарезать полосками.Укроп вымыть, обсушить, листья оборвать и крупно порубить...

Маленькие блюда годятся не только как закуски или перекусы, но и как дополнения к полноценному приему пищи. Картофельные Оладьи с лососем и Яблочным кремом НА 4 порции: 550г отварного картофеля 200г моркови 2 яйца соль топленое масло для выпекания 100г творога 150г творога со сливкми 1 яблоко 1 лук-шалот молотый черный перец 1 пучок укропа 200г копченого лосося, нарезаного ломтиками Лимон и икра форели для украшения Калорийность в 1 порции:415ккал, 1736кДж, 21г белков, 21 г жиров, 34 г углеводов...