Чувашия

Чувашия - это не только Чебоксары. Это бескрайние просторы, отзывчивые, добрые, удивительно трудолюбивые люди. В Чувашии есть небольшие города и деревни. Шумерля - город на берегу Суры ( река). Был основан в 1916 году. Сначала как станция, затем ( в 1930 году) как рабочий поселок. В 1937 году Шумерля стала городом. Есть версия, что город был основан в месте, где росло много черемух ( «Çĕмĕрлĕ» - Çĕмĕрт (черемуха). Поэтому Шумерля и получила свое название. Есть иные версии( по данным википедии https://ru...

Чуваши - удивительно трудолюбивый народ. В старину (тем более) разводов не было. Вопрос выживания: двенадцатилетних девочек выдавали замуж за 30 летних "стариков". Некоторые жили с одной женой. У других было две, три или даже семь жен. Хуняма (свекровь) иногда рассказывает о послевоенных годах. Мать свекрови была дочерью зажиточных крестьян. Для того, чтобы не потерять достаток ( чтобы не раскулачили) ее выдали замуж за "красного" - бывшую голь перекатную. По сей день она чуть ли не со слезами на глазах вспоминает рассказы родительницы о том, как та было ростом мужу по пояс...

Мое детство пришлось на голодные 90-е годы. Родители бюджетники, 2 старших брата - один школьник, другой студент. Не выплата заработной платы по полгода. Хлеб пекли дома из муки, купленной на талоны. Однажды на каникулах нас отправили в бабушке в деревню. У нее была корова. Каждый день она баловала нас блинами со сладкой сметаной и творогом. В один из вечеров приготовила у открытой печи невыразимо вкусные лепешки. Замешивала крутое тесто: 1 воды (можно заменить молоком, но я описываю рецепт бабули)...

Музей пива находится в прекрасном месте, практически на берегу Чебоксарского залива. Если спускаетесь со стороны Сельскохозяйственной академии, справа вы увидите вывеску и вход в ворота. Вход в музей напоминает деревянную бочку, которые наши предки использовали для хранения пива. Но сегодня я увидела неожиданную надпись на белом листе формата А4 "Вход справа". Вот он наш музей. Я у цели. Музей находиться в одном здании с рестораном. Про ничто сказать не могу( ни хорошего, ни плохого) Заходим в фойе и упираемся прямо в дверь музея...

По чувашским традициям, приглашение в гости принято было повторять два раза. Приглашенные никогда не приходили с пустыми руками, с собой брали бочонок пива, лепешки, сыр, отварное мясо. Если на пути встречали направляющихся в гости, то их приветствовали так: «Хăна çулĕ такăр пултăр! (Пусть дорога в гости будет ровной!)», или «Çепĕççĕн калаçса ăшшăн юрламалла пултăр! (Ласково поговорить да с душой попеть пусть будет!)», или «Ыр кăмăлпа кайса ыр кăмăлпа килĕр! (С добрым кăмăлом пойти, с добрым кăмăлом вернуться!)»...