Чувашия

Чувашия - это не только Чебоксары. Это бескрайние просторы, отзывчивые, добрые, удивительно трудолюбивые люди. В Чувашии есть небольшие города и деревни. Шумерля - город на берегу Суры ( река). Был основан в 1916 году. Сначала как станция, затем ( в 1930 году) как рабочий поселок. В 1937 году Шумерля стала городом. Есть версия, что город был основан в месте, где росло много черемух ( «Çĕмĕрлĕ» - Çĕмĕрт (черемуха). Поэтому Шумерля и получила свое название. Есть иные версии( по данным википедии https://ru...

Чуваши - удивительно трудолюбивый народ. В старину (тем более) разводов не было. Вопрос выживания: двенадцатилетних девочек выдавали замуж за 30 летних "стариков". Некоторые жили с одной женой. У других было две, три или даже семь жен. Хуняма (свекровь) иногда рассказывает о послевоенных годах. Мать свекрови была дочерью зажиточных крестьян. Для того, чтобы не потерять достаток ( чтобы не раскулачили) ее выдали замуж за "красного" - бывшую голь перекатную. По сей день она чуть ли не со слезами на глазах вспоминает рассказы родительницы о том, как та было ростом мужу по пояс...

Мое детство пришлось на голодные 90-е годы. Родители бюджетники, 2 старших брата - один школьник, другой студент. Не выплата заработной платы по полгода. Хлеб пекли дома из муки, купленной на талоны. Однажды на каникулах нас отправили в бабушке в деревню. У нее была корова. Каждый день она баловала нас блинами со сладкой сметаной и творогом. В один из вечеров приготовила у открытой печи невыразимо вкусные лепешки. Замешивала крутое тесто: 1 воды (можно заменить молоком, но я описываю рецепт бабули)...

Музей пива находится в прекрасном месте, практически на берегу Чебоксарского залива. Если спускаетесь со стороны Сельскохозяйственной академии, справа вы увидите вывеску и вход в ворота. Вход в музей напоминает деревянную бочку, которые наши предки использовали для хранения пива. Но сегодня я увидела неожиданную надпись на белом листе формата А4 "Вход справа". Вот он наш музей. Я у цели. Музей находиться в одном здании с рестораном. Про ничто сказать не могу( ни хорошего, ни плохого) Заходим в фойе и упираемся прямо в дверь музея...

По чувашским традициям, приглашение в гости принято было повторять два раза. Приглашенные никогда не приходили с пустыми руками, с собой брали бочонок пива, лепешки, сыр, отварное мясо. Если на пути встречали направляющихся в гости, то их приветствовали так: «Хăна çулĕ такăр пултăр! (Пусть дорога в гости будет ровной!)», или «Çепĕççĕн калаçса ăшшăн юрламалла пултăр! (Ласково поговорить да с душой попеть пусть будет!)», или «Ыр кăмăлпа кайса ыр кăмăлпа килĕр! (С добрым кăмăлом пойти, с добрым кăмăлом вернуться!)»...

Чувашское пиво - это тот напиток, который употребляли во время посевных работ, во время уборки урожая, сенокоса, он являлся неотъемлемым обрядовым атрибутом любого торжества. Пиво пили не для того, чтобы захмелеть, считалось, что оно обладает особыми качествами, прекрасно утоляет жажду и придаёт сил. Принесённое в жертву богам пиво считалось залогом их благосклонности. Как правило пиво варили женщины. Конечно, в каждой семье свой рецепт. Я опишу рецепт моей бабушки. Приготовление пива она начинала с солода...

Шурпе - для чувашей блюдо непростое. Варили его только по особым случаям. Во время молений, жертвоприношений Киремети, Учук, свадеб... Жизнь чувашского крестьянина не была легкой, порой тяжелые времена сменяли еще более тяжелые. Бывали случаи, что из одной кости варили похлебку несколько раз, пора кость не увариться, не развалиться полностью в бульоне. В киреметь карти было три входа: с западного входа входили мăчавăр или кĕлĕ пуçĕ, старейшины деревни, мужчины и женщины; с северного входа в кереметь вносили жертвенное животное; с южного входа в кереметь заносили холодную воду...

Изначально чуваши поклонялись силам природы. Обожествляли их. Большое количество религиозных обычаев, традиций и праздников связанных с культом древа жизни, смены времен года (Сурхури, Саварни), посевом (Акатуй и Симек) и сбором урожая. Многие из празднеств остались неизменными или смешались с христианскими торжествами, поэтому отмечаются и по сей день. Один из ярчайших примеров поклонения силам природы - это Киреметь. По одним данным Киреметь (Кереметь, Керемет, Киремет) - это священная роща,...

Как всем известно в генах любого человека есть маркеры, показывающие всю историю происхождения его рода. Один из источников в интернете представил шкалу, где расстояния в квадратных скобках показывают «степень родства» между народами. По этим данным ближайшими родственниками чувашей оказались венгры. Марийцы, живущие на севере от чувашей, относительно близки к алтайцам и китайцам. Чуваши: 1. венгры [0.15], 2. русские [0.16], 3. финны [0.16], 4. чехи [0.17], 5. коми [0.17], 6. чеченцы [0.18]… 8...

Сегодня прекрасный день- День Великой Победы. Столько сделано для проведения праздника. Даже асфальт покрашен. Мне очень интересно, почему не хватило средств на полноценный ремонт и где та бездонная дыра, в которой оседают наши деньги. И еще один вопрос:...

3-го мая было очень жарко. Утром мы поехали на залив по делам, видели приготовления к празднику. Решили вернуться к вечеру. Чебоксарцы знают- на заливе многолюдно, особенно перед праздниками и в праздники. Машину припарковали, достали коляску из багажника и пошли гулять. Днем на заливе красиво, но, когда вечереет, город приобретает еще большее очарование. Пешеходный мост, освещение, памятник матери, которая словно обнимает город. Флаги РФ и ЧР на каждом балконе создают праздничный антураж. Очень было приятно, прогуляться...