Найти в Дзене
Молочные реки, кисельные берега или рецепты из сказки
Что вы чаще всего готовите на третье? Я, честно признаюсь, открываю компот, что был заготовлен с лета, покупаю соки или развожу водой варенье, да и просто сладкий чай. В общем, то, что не доставляет хлопот! А ведь что может быть аппетитнее и вкуснее киселя! Сама и не вспомню уж, когда его варила. Только в памяти всплывают моменты из детства, когда бабушка на стол ставила тарелку с густым варевом, щедро политым молоком, которое не расходилось с содержимым, а так и лежало поверх. Мы проделывали ложками бороздки и наблюдали за растекающимися белыми жилками...
7 лет назад
Готовим луковые чипсы
Хотите побаловать домочадцев, друзей, да и себя любимую(или любимого, не столь важно) хрустящими ароматными луковыми чипсами, тогда вперёд. От вас потребуется максимум внимания, творчества и немного терпения. Две большие луковицы, желательно сладковатого вкуса(я рекомендую красный), порежьте на кольца шириной около 1 см. Удалите тонкую плёнку и распустите на отдельные кружки. Миксером, в течение минуты, смешайте одно яйцо и стакан молока, постепенно вливая 1/4 такого же стакана, растительное масло...
129 читали · 7 лет назад
Если вы готовите овощи
Вот и пришло время поговорить об овощах. Совсем скоро на наших столах появятся первые плоды. Мы с удовольствием украсим ими наши тарелки. Ведь, согласитесь, всегда хочется съесть свежей яркую редиску, а первый помидор даже помыть не успеваем, огурчик ещё не осознал, что он огурец, как его потёрли о рукав и схрумкали. Но, как бы вкусны они не были, приготовление вареных и жареных блюд никто не отменял. Если вы готовите овощи, старайтесь сохранить в них витамины. Чистить их нужно, непосредственно...
7 лет назад
Секреты фольги
Нет сомнений, что в каждом доме, есть тонкий лист прокатанного алюминия. В простонародье-фольга. Далеко не все способы её использования знакомы человеку. Вариантов множество. Но в основном металлическую пластину применяют по прямому назначению-при работе с продуктами питания. Дабы не "свернуть с пути", сразу скажу, что если проявить чуточку творческого подхода и креативности, то можно приготовить пищу на пару. И это при том, что у вас, например, нет пароварки. Нравится ли вам еда, которую приготовили паром? Я люблю и специальных приспособлений не имею! Такие изыски всегда очень вкусны...
234 читали · 7 лет назад
Чтобы не коснулось федорино горе
Век живи, век учись или одна голова хорошо, а две лучше и т.д. Пословица за пословицей возникают, как только начинаешь читать, пересматривать, слушать других о тех хитростях и народных придумках (другого слова не подберёшь), которые люди используют для уборки в доме. А ведь все "помощники" находятся рядом, прямо под рукой, на собственной кухне. Во времена нашего детства не так много было всевозможных моющих средств. А посуда скрипела, хрусталь сверкал, серебряные ложки сияли. Фантастика!?!!? Фокусы??! Даа, наши родители и бабушки были редкостными фантазёрами и фокусниками...
7 лет назад
Запутанные провода
" Сколько не путай, а концы выдут наружу "- гласит народная пословица. Не трудно догадаться о её значении. Каждый по своему понимает. Обычно мы ассоциируем слова с людьми хитрыми, лукавыми, пытающимися обманным путём овладеть ситуацией. Но, если зайти с другой стороны? В нашей жизни столько путаницы: путаются мысли, заплетается язык, переплетаются судьбы, не можем сформулировать предложения, в результате чего не договариваем слова, речь получается сбивчивой, путанной, возникает неудобство. Но,...
7 лет назад
Лучше квасу нет запасу
Ничто так не помогает в утолении жажды, повышении аппетита, как настоящий русский квас. И тонизирующие действия у него тоже превосходные. На Руси он славился с древних времён. Больше всего полюбился он людям своим неповторимым кисло-сладким вкусом. А этот незабываемый аромат ржаной корочки!! Добавляли в напиток и целый " букет " специй, всяких приправ:здесь и душистая мята, и терпкий хрен, и корица с ягодами рябины. Обогащённый витаминами сладких ягод, свёклы, ревеня, веточкой чёрной смородины, квас, оказывался не менее вкусным...
233 читали · 7 лет назад
Закусочный кабачковый торт
Как только закончится посадочная страда, мы с нетерпением будем ждать первых всходов, затем первого урожая. За зимнюю пору успели соскучиться по свежей зелени со своей грядки, по ароматной клубнике, за которой бережно ухаживали наши руки, а щавель постоянно похрустываем, пока оглядываем свои владения. Лето подарит молоденькие патиссоны и кабачки. Первый урожай, как правило, всегда красуется на столе. Мы не торопимся закатывать компот, потому что дети ещё не насладились вкусом первых ягод, красная сочная редиска украшает салат, изумрудная зелень петрушки и укропа дополняет шедевр из шашлыков...
7 лет назад
Карандаш с ластиком
Нам не доведётся найти ответа, кто и когда был " первопроходцем" в создании " тандема" карандаша и резинки(ластика). Да нам уже и неважно. Додумались и донесли людям информацию о его существовании, молодцы, огромное спасибо! Удобная канцелярская вещица во всём нам помощница. Отметили карандашом, удалили резиной. Но этот предмет, который мы всегда держим на виду, может пригодиться нам в оформлении текстиля в нашем доме.Что я имею в виду? Просмотрите все тканевые изделия на ваших полочках. Возможно нашли льняную салфетку или полотенце, а может давно забытая футболка, которую жалко выбросить...
7 лет назад
Стресс до добра не доводит
Знаменитого астролога Василису Володину, думаю не надо представлять широкой публике? В популярной телепередаче, она берёт на себя ответственность, глобального характера, давать прогнозы потенциальным женихам и невестам. И о том, что это очень сложно, говорит не тая, кладя  руку на сердце. Но всё чаще мы теряем эту молодую женщину, с приятной улыбкой на лице, из поля зрения. Почему? После того, как она вновь появилась на экране, стало ясно, что рассказывать о тайнах судеб, которые открывают звёзды, ей становится всё труднее...
7 лет назад
8 советов как остаться старой девой
Вызывает удивление заголовок? Но важность этого вопроса не требует отлагательств! Чаще дамы слышат советы иного характера. Если нет друга, как найти его, есть "кандидат" на ваши руку и сердце, то обязательно посоветуют, как сохранить отношения, которые уже существуют. Но в этой статье я хочу опубликовать свои наблюдения для тех девушек или женщин бальзаковского возраста, которые всем своим видом и поведением хотят убедить окружающих в том, что они на самом деле желают остаться старыми девами!...
161 читали · 7 лет назад
Секрет японских долгожителей
Чем чаще мы подходим к зеркалу, тем сильнее с каждым днём разочаровываемся, глядя на отражение в нём. С возрастом замечаем появление складок возле губ, лоб сам собой морщится, обвисшие веки. Настроение ухудшается и мы отходим, в полном неведении, как это исправлять. А так хочется ещё поблистать своим внешним видом. И глаза чтобы блестели, и щёки наливались румянцем. Перелистываем страницы журналов, перечитываем статьи с рекомендациями в интернете. Копируем, делаем закладки, сохраняем. Неумолимо несётся время, вспять его уже не сможем повернуть...
7 лет назад