Сам себе повар!!!

На протяжении тысячелетий люди искали определенные специи не только для кулинарных целей, но и для использования в медицинских целях. Я собрала небольшую подборку специя, каждая из которых имеет свой собственный аромат и использование в кулинарии, и медицине. 1. Душистый перец. Он объединил ароматы перца, мускатного ореха и корицы. Добавьте его в рагу, супы и десерты для глубины аромата. Лекарственное применение: • Ревматизм • Метеоризм • Зубная боль • Боль в мышцах • Расстройства пищеварения 2...

Если Вам захотелось малосольных огурчиков, то по этому рецепту Вы их будете кушать уже через 5 минут. Они очень хороши с картошечкой и просто как закуска не плохи. А летом на даче по этому рецепту готовить очень удобно, потому что даже посуда не нужна! Огурцы за 5 минут. На 4 порции нам потребуется: -5 шт. - огурцов -25 гр. - укропа -соль - чайная ложка без горки -перец черный молотый - по вкусу -чеснок - 3 зубчика Приготовление: 1. Нарезаем огурцы полукольцами, но не очень тонко, и складываем сразу в пакет!!! 2...

Сегодня поговорим о кухонной утвари. В наше время появилось очень много кухонных инструментов способных облегчить жизнь повара, но без них вполне можно обойтись, но есть такие инструменты, которые обязательно должны быть на кухне у каждой хозяйки!!! 1. Ножи Ножи в подставке, хорошо смотрятся на кухне, но нужно ли нам столько ножей? На деле пригодится только 3: зубчатый нож, нож от шеф-повара от 9 до 10 дюймов и нож для чистки овощей. Нож должен удобно лежать в руке, тогда вы не устанете даже при долгом приготовлении пищи...

Красную рыбу любят большинство из нас. Она пользуется большим спросом и в повседневной жизни, и является украшением любого праздничного стола. Красная рыба сочетается с любыми овощами и вообще с любым гарниром. А еще рыбка очень полезна и содержит множество питательных микроэлементов очень полезных для организма человека. Сегодня я хочу вам предложить оригинальный и быстрый способ засолки красной рыбы. Подойдет любая рыба: семга, форель, кета, кижуч.... Лично я очень люблю соленую кету! Для начала дам несколько советов: 1...

Лично я просто обожаю грибы, в любом их проявлении. Думаю, многие из Вас разделяют мою страсть к такому деликатесу, как грибы! Хочу поделиться с Вами тремя очень простыми, но необычайно вкусными рецептами, где звездой блюда являются ГРИБЫ!!! Данные рецепты подойду, как и для повседневного меню (т.к. очень просты в своем исполнении), так и станут украшением любого праздничного стола!!! САЛАТ ГРИБНОЙ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ на 6 порций нам понадобится: Приступаем к приготовлению: 1.Грибы нарезаем соломкой, картофель кубиками, яблоки трем на терке...