готовим сами, готовим с нами!

Не переплачивайте в магазинах в отделах готовых закусок . Приготовьте эти замечательные рулетики сами . Понадобится : 2 баклажана ; 100 гр мягкого сыра или творога ; 2-3 зубчика чеснока ; пол пучка свежей кинзы ; горсть грецких орехов ; Приготовление : Баклажаны нарезать на полоски и опустить в кипящую воду на 2-3 минуты . Орехи , чеснок и кинзу измельчить и перемешать с мягким сыром или творогом ...

Вот и пришло время пикников и шашлыков ! Но какие же шашлычки без наших любимых соусов ! Данные соусы отлично подойдут как к любому мясу , рыбе и даже запеченной картошечке ! Кисло-сладкий соус На 350 мл соуса нам потребуется : 2 сладких перца 1 банка консервированного ананаса 100 гр корня имбиря 1 ст . ложка яблочного уксуса 2 ст . ложки меда 3 ст . ложки соевого соуса 2 ст . ложки томатной пасты 1 ст . ложка крахмала пол ст . ложки растительного масла Приготовление : Перекрутить на мясорубке по отдельности или нарезать мелкими кубиками сладкий перец и ананас ...

Для тех , кто любит "погорячее "... Пикантный кавказский На 250 мл потребуется : 3 ст . ложки кетчупа 1 ст. ложка острого кетчупа 3 ст . ложки майонеза 1 огурец ( свежий ) 5-6 веточек кинзы 5-6 веточек укропа 5-6 веточек петрушки 2 зубчика чеснока 1/3 ч . л. кориандра соль , перец по вкусу Приготовление : Мелко порубите всю зелень ( можно воспользоваться блендером ) , натрите на крупной терке огурец , Чеснок мелко натрите или пропустите через пресс . Соединить в миске оба вида кетчупа , майонез , рубленую зелень , чеснок ...

Сегодня я хочу поделиться с Вами еще одним необычным рецептом . Но несмотря на изысканность блюда , рецепт довольно прост и не требует много времени . Ингредиенты : 1 кролик ; 2 зубчика чеснока ; 2 луковицы ; 3 ст. л. сливочного масла ; 2 стакана темного пива ; 1 ст. л . муки ; 3 лавровых листа ; 1/4 ч. л. тимьяна ; 1/2 стакана чернослива без косточек ; 1/4 ч. л. майорана ; соль , перец по вкусу ; Приготовление : Мелко нарезанный лук спассеровать до прозрачности . Кролика нарезать небольшими кусочками и слегка обвалять в муке ...

Конечно свинина с картофелем распространенное блюдо и многие его готовят и любят . И я хочу поделиться с Вами одним из вариантов его приготовления . Возьмите на заметку :-) Ингредиенты : 600 гр свиной корейки на косточке ; 10 средних картофелин ; 5-6 зубчиков чеснока ; 2-3 помидора ; 1 баклажан ; сок 1 лимона ; 1 стакан воды или мясного бульона ; 1/4 ч.л. кориандра ; 1/2 ч.л. кунжута ; 1/4 ч.л. орегано ; 2-3 лавровых листа ; 4 ст л растительное масло ; соль , перец по вкусу ; Приготовление...