2 способа приготовления бисквитного теста секреты приготовления
Милые хозяюшки! Хочу поделиться с вами секретами приготовления необыкновенно вкусного бисквита! Основу бисквитного теста составляют яйца, сахар и мука. Чтобы бисквит получился более пышным и рассыпчатым, часть муки можно заменить крахмалом. Качество бисквита зависит : - от свежести яиц, - продолжительности взбивания , - правильного режима выпечки. В бисквитное тесто можно добавить тертую лимонную или апельсиновую цедру, ванилин, какао-порошок, измельченные орехи. Их предварительно необходимо смешать с мукой...