ловим Кулинарный дзен

Всем добрый день! Как известно, когда на улице холодно, организм требует больше еды. Это объясняется тем, что помимо обычной дозы энергии, необходимо еще немного, для поддержания нормальной терморегуляции организма...

Иногда так хочется чем-нибудь похрустеть, что ноги сами несут в магазин, а рука тянется за пакетом с чипсами или упаковкой сухариков. Ешь и вроде вкусно, но где-то в голове просыпается тонкий противный голосок и пищит: «А знаешь ли ты, что положили в эти чипсы? Чем посыпаны эти сухарики? И что вместе с ними попадает в твой организм?». И вот уже удовольствие тает, а тяжесть в желудке растет. Но выход есть. И отказываться от вкусностей не придется. Мы сделаем их сами и уж точно будем знать, почему они такие вкусные...

Еще один вариант пирога с сайрой. Отлично подходит для приготовления, что называется, по-быстрому, так как печется с готовым тестом, поэтому процесс значительно сокращается. Дрожжевое или бездрожжевое тесто взять, неважно, на вкусе пирога это не сильно скажется. Для приготовления понадобится: 1 упаковка слоеного теста (500 г) 1 банка консервированной сайры 2 вареных яйца 100 г риса 1 головка репчатого лука Соль, молотый перец Растительное масло 1 желток Если тесто замороженное, его предварительно нужно разморозить...

Куриная грудка… Обязательный атрибут здорового питания. Любимый продукт фитоняшек и зожников. Сладкая парочка для пресловутой пп-крупы, а именно гречки. То, как ее превозносят поклонники правильного питания и здорового образа жизни, сделало куриную грудку поистине легендарным продуктом. Но это же вызвало некоторый скепсис в ее адрес. Однако, блюда из нее действительно полезны и более того, запросто могут быть вкусными. Мы сейчас не рассматриваем случай, когда все приготовление ограничивается тем, что куриную грудку отваривают в несоленой воде...

В разгаре сезон абрикосов, но параллельно и сезон отдыха – те самые заветные летние дни, которых мы ждем весь год. И конечно же не хочется это теплое солнечное время тратить, простаивая на кухне. А вкусного пирога с абрикосами хочется. Так в чем же дело? Вот простой рецепт, который при минимальных затратах времени, даст максимально вкусный результат. Для пирога с абрикосами нам понадобится: 700-800 г абрикосов 180 г сливочного масла 220 г сахара 3 яйца 500 г муки 10 г разрыхлителя Сливочное масло должно быть совсем мягким, летом этого можно добиться, не привлекая к делу мкроволновую печь...