Дед Мазай

Ох, как же я люблю осенние прогулки по лесу! Особенно когда дело касается тихой охоты. Нет ничего лучше, чем вдохнуть свежий осенний воздух, услышать шорох листьев под ногами и найти грибы! Среди всех лесных даров особенно выделяю два вида – белый гриб и красноголовик. Почему именно они? ✔️ Белый гриб (боровик) – это настоящий король леса! Он такой крепкий, ароматный и очень вкусный. Из белых грибов всегда варю только суп. ✔️ Красноголовик (подосиновик) тоже хорош собой! Яркая шляпка сразу бросается в глаза, а вкус у него отменный – хоть варите, хоть маринуйте, хоть тушите. Настоящий деликатес из леса. Но этот гриб люблю жарить с картошкой. Так что если соберётесь в лес, не забудьте корзину побольше и хорошее настроение! А какие ваши любимые грибы?

Сходил в лес. Целей похода было несколько: собрать немного грибов и, если повезёт, набрать чаги. Чага, наверное многие знают об этом, оказывает общетонизирующее и болеутоляющее действие, нормализует деятельность пищеварительной системы. Чагу собираю вдали от дорог. Поздней осенью, когда охочусь, примечаю берёзы с этим грибом. Собираю, чищу, сушу.

Сегодня был прекрасный день. Очень многое успел сделать. Дособирал с грядок то, что можно было ещё собрать. Скоро посадка чеснока под зиму, прикупил малёхо посадочного материала. Уже давно сажаю три сорта. Чуть позже обязательно о них расскажу. Всем хорошего вечера, ваш дед Мазай.