Короли кулинарии

Сколько рецептов у легендарного салата "Оливье" - и не сосчитать. Многие домохозяйки уже давно отошли от истоков приготовления этого блюда. И практически под этим названием мы получаем совершенно разные, непохожие друг на друга салаты. Здесь я расскажу, как готовит его одна моя знакомая, и я теперь делаю так же. Поскольку считаю способ очень удачным, и очень многие, кто пробовал, разделяют моё мнение. Во-первых, никаких яблок и моркови. Зелень так же отметается. Картофель нужно отваривать "в мундире",...

Это необыкновенное варенье очень полезно для желудка и эффективно помогает при простуде. Вкус у него достаточно пикантный, и употребляют его как правило в умеренных количествах. Прекрасно проявляются вкусовые качества варенья из мяты, если нанести его тонким слоем на сдобную выпечку. Так же это варенье используется как компонент для соусов к мясным блюдам. Особенно хорошо оно сочетается с блюдами из баранины. Но и само по себе это лакомство никого не оставит равнодушным. Вот что нужно для приготовления: 200-300 гр...

Кроме того, этот десерт ещё и полезный. Поскольку основной его ингредиент - творог, богат кальцием, фосфором, железом и много чем другим. Помимо этого, в состав лакомства входят мед, грецкие орехи и чернослив - просто кладезь витаминов и микроэлементов. Поэтому десерт в обязательном порядке рекомендуется детям - и вкусно и полезно. Ингредиенты: 400 гр мелкозернистого творога, столько же натурального йогурта, 25 ягод чернослива, столько же ядер грецкого ореха и 75 гр жидкого мёда. Приготовление: Перетираем наш творог через сито, и добавив к нему йогурт, взбиваем миксером до однородности...

Способ приготовления этого сэндвича известен согласно некоторым источникам аж с 30-х годов прошлого века. Однако широкую известность он получил в 60-ые благодаря появлению в меню "Дисней-лендов". Отличный вариант для вкусного и сытного завтрака. Нам понадобятся: 4 кусочка мягкого белого хлеба для тостов, по 2 ч.л. майонеза и горчицы, 4 пластинки ветчины (или нарезки из грудинки), 2 пластинки сыра средней твердости, 1 куриное яйцо, по 2 ст.л. молока и сливочного масла, соль Как готовить: Для начала нужно смазать все хлебные ломтики майонезом и (или) горчицей...

Замечательный, очень вкусный салатик. А главное, как он смотрится на праздничном столе. Яркий, нарядный, внешне очень похож на довольно популярный салат "Радуга", но со своим самобытным вкусом.История происхождения названия мне неизвестна, но это и не важно - займемся лучше приготовлением. Ингредиенты для салата понадобятся такие: 3 крупных картофелины, 200 гр. колбасы (я взял вареную), 2-3 томата, 2-3 свежих огурца, 2 яйца, 100 гр. твердого сыра, 1 луковица, растительное масло, майонез, соль, перец по вкусу...