едальня

1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли. 2...

Соль по вкусу Способ приготовления: Берем муку и маргарин, смешиваем всю массу в крошку. Потом берем соду и сметану смешиваем в однородную масу. Все смешиваем и сворачиваем тесто в комочек. Покрываем все пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут. Теперь делаем начинку. Лук хорошо очищаем и нарезаем мелкими кусочками. После обжариваем лук на масле. Пока лук обжариваетса чистим грибы и нарезаем их средними кусочками. Лук убираем со сковородки и ставим остывать...

Рецепт приготовления рулетов из курицы с изюмом и яблочным гарниром. Ингредиенты: для рулетиков – куриная грудка (или мясо цыплёнка) – 150 г; бекон 20 г; изюм 25 г; портвейн 30 г; мята 2 г. Для гарнира: яблоко 140 г; белое вино 50 г; куркума 1 г; Для соуса: фюме, это мясной концентрированный соус, который готовится на основе говяжьих костей с овощами и красным вином в течении 24 часов, но так как процедура весьма непроста, рекомендуется заменить соус фюме сухим соусом «Демиглас», который можно купить в магазинах...

Этот потрясающий кулинарный рецепт холодного борща. Более изумительно получается он из молодой свеклы (когда у нее только начинает появляться ботва). Впрочем, если молодой свеклы нет, можно готовить и из обычной. Состав рецепта блюда Свекла свежая молодая с ботвой – 100 г; морковь – 20 г; огурцы – 50 г; яйца – 2 шт; зеленый лук – 25 г; 3%: ный уксус – 1 ч.л.; зелень; соль, сахар. Но мы с вами условимся, что наш холодный борщ стряпаем из свеклы с ботвой. Холодный борщ рецепт русской кухни. Итак, отрезаем у свеклы ботву, хорошенько моем клубни и отвариваем их...

Блины тонкие на кефире с начинками и без — коронное блюдо русской кухни. Один из рецептов — блины тонкие на кефире. Они получаются очень ажурными, что через дырочки на блинах можно разглядеть играющее солнышко. А приготовить тонкие блины на крахмале совсем несложно. Состав рецепта блюда Кефир – 2 стакана, мука – 8 ст. л. с горкой, сахар – от половины до 3 ст. л, 2 куриных яйца, растительное масло – 3 ст. л, сода и соль – по половине чайной ложки, крахмал – 4 ст. л, сливочное масло – 50гр Сначала делаем тесто для блинов тонких...