Записки дачницы

Дача моя находится на Карельском перешейке, и у нас климат гораздо прохладнее, чем в южных районах Ленинградской области. Расцветает и поспевает все примерно недели на две позже, а кое-что и вовсе поспевать не успевает. Например, такое теплолюбивое растение как томат. Мои сеньоры помидоры приходится снимать в основном в состоянии молочной спелости, а иногда и откровенно зелеными. Что делать с такими помидорами? Есть два варианта: положить их дозревать куда-нибудь в коробку под кровать или же сварить...

Современные специалисты по дизайну, предрекают, что он будет отчетливо разделяться на высокий дизайн и дизайн массовый, функциональный. Богатые люди больше не хотят жить в бетонно-цементных коробках с большой площадью остекления, практически однотонных снаружи и изнутри. Аскетичный скандинавский стиль и бездушный хай-тек отходят в прошлое. Точнее, они останутся в массовом дизайне, но точно уйдут из высокого. За последние десятилетия вещи разучились украшать, разучились делать качественно и дорого...

Имея на даче мангал, трудно удержаться и не побаловать себя иногда хорошим говяжьим стейком. Конечно, можно приготовить и дома на сковороде, но запах дымка придает мясу дополнительное очарование. Стейк удовольствие не дешевое, потому что, чтобы получить хороший стейк нужен, прежде всего, хороший кусок говядины, который в идеале берется от молодых (возрастом до полутора лет) бычков, причем только 10% мяса от туши подходит для приготовления стейков. Бычки эти должны кроме традиционной травы питаться еще и зерном...

В 2017 году на майские праздники я путешествовала во Францию. И среди прочего посетила чудеснейшее место - дом-музей Клода Моне в Живерни. Это потрясающее место меня чрезвычайно впечатлило. Причем не только знаменитый сад с прудом и с лилиями, но в неменьшей степени сам дом с его яркими, красочными интерьерами. Дом и сад Клода Моне безусловно являются произведением искусства. Художник посвятил ровно половину своей долгой жизни, а именно 43 года, этому своему проекту. Сад стал его местом вдохновения и мастерской под открытым небом...

Неподалеку от моей дачи есть птицефабрика «Ударник»,которая производит замечательных цыплят-корнишонов. Это цыплята весом примерно полкило и ростом примерно с перепела. Мясо у них нежное, косточки мягкие и тонкие...

Что делать, когда нету денег на свиную шею или окорок, а хочется себя чем-то вкусным побаловать? Недавно опробовала вот такой простой и вкусный рецепт. Итак, предлагаю вашему вниманию пошаговый рецепт: 1. выкапываем в огороде молодую картошечку, как следует промываем ее от земли и режем кругляшками. 2. Режем кусочками сало. Лучше, если оно будет с мясом, т.е нечто вроде соленого бекона. 3. В отдельном соуснике делаем простую заправку: оливковое или подсолнечное масло с выдавленным в него чесноком...

Прекрасно иметь на даче летнюю кухню. Самый примитивный и дешевый вариант такой кухни - это обыкновенный железный мангал и стол с лавками. На рынке есть предложения сделать на заказ уличную кухню, сделанную полностью из нержавейки. Туда может входить газовая плита, мойка и шкафчики. Как вы понимаете, такая кухня тоже влетит в копеечку. Есть шикарные капитальные варианты с кирпичными печами. Но для такой кухни нужен основательный фундамент и цены кусаются! Такая основательная кухня может вам обойтись в 500 тысяч и более...

В 2016 году я купила участок 6 соток в садоводстве на Карельском перешейке. В этом же садоводстве была дача моих родителей. История садоводства История этого садоводства началась в начале 90-х годов 20 века. Как известно, простым садоводам советское государство хороших земель не выделяло. Под садоводство были выделены заливные луга и болотистый лес. Но трудолюбивые советские люди, несмотря на все трудности, отсутствие строительных материалов (кроме того, что росло на участке), зачастую,...

Строя дом и обустраивая участок, я с головой погрузилась в это дело. Все остальное практически перестало меня интересовать. Даже живопись я забросила. И я задумалась: почему же так происходит? Почему это для меня стало таким важным, таким приоритетным? Зачем мне вообще все это было надо? Ведь если взглянуть рационально, то что ты приобретаешь? Постоянные заботы и бездонную бочку для вливания денег, а еще сильнейшую привязку к тому месту, куда начинает тянуть как магнитом, за которое...

На днях на ютубе посмотрела любопытный ролик: Двухэтажный каркасный дом 6x9 109 кв.м за миллион. Такой ролик там на единственный. Под манящим заголовком «Дом за миллион рублей» немало людей делится своим опытом строительства. Поскольку я сейчас как раз заканчиваю строительство дома и знаю, во сколько он мне обошелся (я все расходы скрупулезно фиксировала), названия эти поднимают во мне волну скептицизма. И действительно, все эти сладенькие заголовки - не более, чем средство привлечь внимание зрителей, а по сути или откровенная ложь или сильно приукрашенная правда с кучей натяжек...

Осенью 2016 года я купила участок 6 соток в садоводстве в Ленинградской области, примерно 65 км от КАД по Выборгскому шоссе. Садоводство это было мне хорошо известно, т.к. там была дача моих родителей. Я приобрела землю по соседству. Соответственно, мне были известны все подводные камни данной местности, и я примерно представляла какие расходы меня ожидают. Сам по себе участок мне обошелся сравнительно недорого - 200 тыс рублей, т.е. как несложно подсчитать 33333 руб. за сотку. Кстати, вниманию потенциальных покупателей! Не советую, слишком уж льстится на дешевизну участка...

Тот, кто хочет пополнить ряды дачников или переехать в загородный дом для постоянного проживания неизбежно задается вопросом: купить участок или уже готовый дом. Какие плюсы и минусы имеются при принятии каждого из этих решений. Давайте поразмышляем. Какие я вижу плюсы в покупке участка? Первое, что лично для меня сыграло, наверное, решающую роль, это финансовый вопрос. Накопить денег на участок гораздо проще и доступнее, чем выложить сразу огромную сумму за дом. Мне для того, чтобы вступить на эту стезю, потребовалось 200 тыс...