мужская кухня

Всем доброго время суток!!! Сегодня мы приготовим не обычный шашлык. Это куриная грудка с ананасом. Для этого блюда нам понадобится : Куриная грудка Соль – по вкусу Перец молотый – по вкусу Ананасы консервированные в кольцах – 1 банка Чеснок – 1 зубчик Сметана или майонез – 4 столовых ложки Кетчуп – 2 столовых ложки Приправы (для шашлыка или для курицы) – по вкусу Итак начнем. Нарезаем куриную грудку кусочками среднего размера. Я например люблю, чтобы они были большими.)))) Выкладываем в глубокую миску...

Доброго всем времени суток ! Сегодня мы приготовим грибы , в данном случае это будут шампиньоны , на мангале. Грибы можно использовать как отдельное блюдо , а так же они будут очень вкусным дополнением к блюдам из овощей и конечно же к мясу. Прежде чем мы приступим к приготовлению, надо запомнить для себя , что грибы НЕ ЛЮБЯТ большой температуры. Поэтому их надо готовить на умеренном , среднем жаре. Это первое. А второе _ для грибов нужны узкие шампура. И если будет возможность , то приобретите такие ...

Доброго всем времени суток! Сегодня мы приготовим вкуснейшие дополнение к нашим шашлыкам. Впереди много теплых дней, и так хочется собраться с друзьями на природе, на даче, или просто дома. И мы дополним наш стол легким, но ооочень вкусным и полезным салатом. Для его приготовления нам понадобится : Баклажаны – 4 штуки, если большие Перец болгарский – 4-5 штук ( для красоты и если есть возможность, возьмите разных цветов) Помидоры – 10 штучек среднего размера Перец красный стручковый – 1 штука (...

Всем доброго времени суток! Сегодня мы будем готовить такое блюдо, как люля кебаб. Это очень оригинальная и вкусная замена нашему традиционному шашлыку. Плюс этого блюда в том, что по каким – либо причинам кто – то не может пережевывать мясо, это блюдо просто находка! )))) Само название состоит из двух слов. Люля – тюркское слово, означающее трубка. И кебаб – арабское название жареного мяса. Так что как мы видим, оно вполне оправдывает свое название. Сейчас мы будем готовить люля кебаб из говядины...

Всем доброго времени суток! Сегодня мы будем готовить шашлык, но не очень обычный. Это шашлык из куриных сердечек. Данный вид шашлыка очень прост в приготовлении. Куриные сердечки можно жарить просто, даже без маринада. Но мы сделаем его более вкусным и интересным. Мы сегодня будем мариновать его в нескольких маринадах. Итак начинаем. Для начала мы берем куриные сердечки. Я советую брать сердечки цыплят бройлеров. Их удобней жарить и меньше шансов их пересушить. Если они замороженные, то надо их разморозить...