Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

Это отличный способ использовать оставшееся картофельное пюре. Оладьи получаются очень нежными внутри, с аппетитной сырной корочкой снаружи. Ингредиенты: - Кабачок — 1 шт. (среднего размера) - Картофельное пюре — 150 г - Яйцо куриное — 1 шт. - Сыр твердый — 100 г - Мука пшеничная — 2 ст. л. - Соль, черный перец, специи — по вкусу - Растительное масло для жарки Пошаговый рецепт приготовления: 1. Подготовка кабачка Натрите кабачок на средней или крупной терке. Переложите в миску, хорошо посолите, перемешайте и оставьте на 15 минут...

Этот рецепт поможет приготовить пикантные, сладковато-острые и очень хрустящие огурчики. Они идеально дополнят вкус домашнего бургера или станут отличной самостоятельной закуской. Ингредиенты: - Огурцы — 1 кг - Лук репчатый — 3 шт. - Соль крупная (не йодированная) — 3 ст. л. Для маринада: - Уксус яблочный — 300 мл - Вода — 100 мл - Сахар — 300 г - Горчица в зернах — 3 ст. л. - Перец душистый горошком — 7–8 шт. Пошаговое приготовление: 1. Подготовка овощей Тщательно вымойте огурцы. Нарежьте их ровными кружочками толщиной около 5 мм...

Приготовим вкусные заготовки на зиму. Сегодня у меня отличный рецепт вкусной борщевой заправки на зиму из свеклы. Ингредиенты: - Свекла — 2 кг. - Морковь — 500 г. - Лук репчатый — 500 г. - Перец болгарский — 300 г. - Помидоры — 300 г. - Соль — 1,5 ст. л. - Сахар — 60 г. - Уксус столовый 9% — 2 ст. л. - Масло растительное — 80 мл. Выход: примерно 4–4,5 литра готовой заправки. Пошаговое приготовление: 1. Подготовка овощей. Все овощи тщательно вымойте и очистите. - Свеклу и морковь натрите на крупной тёрке...

Приготовим на обед ии ужин лисички с луком, соусом терияки и сливками. Ингредиенты: - Лисички — 500 г - Лук репчатый (мелкий кубик) — 1 шт. - Сливочное масло — 2 ст. л. - Соус терияки — 3–4 ст. л. - Сливки (жирные) — 100 мл - Специи по вкусу (например, сушёный чеснок или итальянские травы) - Соль — по необходимости Приготовление: 1. Подготовка грибов: Лисички тщательно промыть, залить холодной водой и отварить около 40 минут на среднем огне до мягкости. Воду слить, грибы откинуть на дуршлаг...