Качество жизни

Когда несколько лет назад мы собирались на фестиваль на Ладожском озере в формате палаточного городка, среди требований, которое выставили организаторы было - не мыть посуду химическими моющими средствами с ПАВами. В качестве альтернативы предлагался горчичный порошок. Цель была понятна - не навредить окружающей природе. К моему удивлению, горчица действительно прекрасно отмывала посуду. И за здоровье я была спокойна, ведь даже если она не смоется полностью, то вреда не будет, ведь это пищевой продукт...

Это был чудесный розовый силиконовый коврик на котором запекать картошечку было одним удовольствием - блюдо получалось восхитительным, ничего не пригорало. Не нравилось только одно - как его не мой, он все равно оставался жирным, как будто насквозь пропитался маслом. Я сдаваться не люблю, поэтому замочила его на часик в моющем средстве для посуды. Это не очень- то помогло, но вдобавок коврик пропитался еще и средством. Об этом свидетельствовали запах и вкус одеколона, который приобрели булочки после выпечки...

Тефлон замечательно служит, как антипригарное покрытие, но потенциально вреден для здоровья. Чем он вреден, я писала в предыдущем посте. На чем же готовить, чтобы не навредить себе и своим близким. На мой взгляд - выбор не велик, но все же он есть. Thermolon – это керамический нанокомпозит, в производстве которого не используется перфтороктановая кислота и который не содержит политетрафторэтилен, как в тефлоне. Материалы для получения термолона содержатся в природном песке: кремний, кислород и углерод...

Посуда с антипригарным тефлоновым покрытием очень распространена на наших кухнях, потому что она дает возможность готовить без проблем - пища не пригорает, посуду легко чистить. Американское агентство по защите окружающей среды (EPA) из соображений безопасности запретило изготавливать посуду с тефлоновым покрытием. Тефлоновое покрытие можно назвать условно безопасным материалом. Тефлон - это торговое имя синтетического полимера – политетрафторэтилена ( PTFE ), для производства которого используется перфтороктановая кислота (PFOA)...

А вы так сможете? В 70 лет построить дом своими руками, гонять на автомобиле, разводить пчел. Это мотивирующее видео про жительницу Удмуртии, которая в 70 лет ведет очень активную жизнь. А это то, что нужно, на мой взгляд, чтобы не растерять порох из пороховниц и ягод из ...