БЫСТРАЯ КУЛИНАРНАЯ ПОМОЩЬ

Итальянцы очень любят готовить, причем, в их национальной кухне имеется много блюд, очень простых в исполнении. Правда, итальянцы подходят творчески даже к приготовлению самых простых блюд, улучшают или изменяют кардинально вкус привычных компонентов. Для этого они используют различные пряные травы, такие, к примеру, как мята, шалфей или розмарин. Очень часто итальянские кулинары используют помидоры для приготовления пищи, так как эти овощи придают большую сочность блюдам. Кроме того, в итальянской кулинарии достаточно часто используется чеснок, а также острый перчик и сладкая паприка...

Это блюдо готовят из смеси разных овощей, которые необходимо обжаривать по отдельности в малом количестве растительного масла на сильном огне до полуготовности. Далее обжаренные компоненты выкладывают в кастрюлю и доводят до полной готовности. Существуют рецепты соте, которые готовят только из овощей, но можно использовать для приготовления этого блюда также мясной фарш, жирную рыбу или какое-либо мясо, нарезанное кусками. Ниже представлен рецепт очень вкусного и малокалорийного соте, приготовленного из разных овощей и шампиньонов...

К большому сожалению, такой замечательный питательный и полезный человеку продукт как куриная или индюшачья печень сегодня совсем не пользуется популярностью. А зря. На её основе можно приготовить невообразимо вкусные и интересные блюда. Печёнка, приготовленная по этому рецепту, придётся по вкусу любому ребёнку, даже совершенной малоежке. Взрослым тоже это блюдо очень понравится. Печёнка, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно вкусной, сочной, нежной и ароматной. Несомненное достоинство рецепта – быстро, просто и легко готовить это блюдо...

Это лучший соус-заготовка на зиму для мяса, птицы и рыбы. Прекрасная альтернатива покупным кетчупам, соусам и аджикам. Тот, кто хотя бы раз пробовал аджику с хреном, приготовленную по нижеприведённому рецепту, полюбит её на всю жизнь. К тому же, этот домашний соус весьма полезен. Аджика с хреном и корнем петрушки позволяет противостоять инфекциям и вирусам, укрепляя иммунитет человека. Набор продуктовых ингредиентов для большой порции аджики: * Очень спелые, но крепкие томаты сорта «Розовые» или «Сливка» - 5 кг...

Ожирение - проблема не только визуальная. Избыточный вес у детей и подростков имеет прямое влияние на общее здоровье и продолжительность жизни. Детям очень сложно изменить привычки в питании, если они с раннего детства не имели ограничений в пище. Родителям приходится идти на ухищрения, но детям в силу их возраста сложно принять резкие ограничения. Кроме радикального изменения питания необходимы регулярные физические упражнения. Как сделать так, чтобы ребенок был в хорошей форме? Ешьте полезные блюда...