экспресс-рецепты

Давайте сегодня приготовим ...глазированную морковь! Яркая, блестящая морковь украсит наш стол, можно приготовить и в праздник и будний день! И так приступим?! Нам нужно будет на 6 порций всего 3 моркови, 1 ст.ложка сливочного масла, 1 ст.ложка меда! И время- 20 минут! Очищенную морковь нарезаем ломтиками толщиной 5 мм. Кладем подготовленную морковь в кипящую воду и отвариваем на среднем огне до мягкости, это где то около 5 минут. Затем сливаем воду, добавляем в кастрюлю 1 ст. л. сливочного масла и 1 ст...

Сегодня приготовим сверхэкономный, быстрый, восхитительно сладкий,изумительно вкусный и очень дешевый шоколадный пудинг!Для его приготовления нам понадобятся следующие продукты: -мука - 1 стакан (с разрыхлителем) -сахарный песок(мелкий)- 1/2 стакана -молоко - 1/2 стакана -какао порошок - 2 ст.ложки -яйцо - 1 шт -грецкие орехи(крупно измельченные) - 1/2 стакана -ванилин -1 ч.ложка -сливочное масло(растопленное) - 3 ст.ложки + немного масло для смазывания -сахарная пудра для посыпки -густые сливки...

Еще один сверхэкономный и быстрый рецепт в вашу копилку... Сегодня готовим ароматное наивкуснейшее сырное суфле! До сих пор помню вкус этого удивительного блюда, когда его готовила моя бабушка, мы не могли дождаться,когда он испечется?!Вся детвора с нетерпением ждала! А теперь приступаем... Для его приготовления нам надобны следующие продукты: -панировочные сухари - 1 стакан -сливочное масло - 3 ст.ложки -мука - 3 ст.ложки -молоко - 1 стакан -тертый сыр - 1 стакан -яйца (крупные) - 3 шт и немного...

Бисквит по бабушкину рецепту.Для его приготовления нам понадобятся: 3/4 стакана муки;1/2 стакана кукурузного крахмала;4 яйца;3/4 стакана сахарного песка;сливочное масло;любой джем;взбитые сливки;сахарная пудра. Яйца,сахар.ванилин взбить в крепкую пену( взбивать не меньше 8-10 минут), до образования густой массы.Лучше взбивать электромиксером. Затем в эту смесь осторожно, по ложке ввести муку, трижды просеянную с кукурузным крахмалом и разрыхлителем. Перемешать, тоже очень осторожно! Берем две не глубокие формы для пирога, смазываем маслом сливочным, застилаем пергаментом...

Поговорим о том, как из "мухи сделать слона", в хорошем смысле, конечно! Наши бабушки могли из небольшого количества продуктов накормить большую семью,и не только семью, а и нежданно нагрянувших гостей. Как это им удавалось?В чем был их секрет?А весь секрет в том, что они были бережливыми хозяйками-ничего не выбрасывалось в мусорное ведро!Давайте и мы попробуем стать бережливыми! И так:учимся распоряжаться остатками пищи, из них можно приготовить новые блюда, сложите то, что осталось недоеденным в контейнеры,и уберите в холодильник...

Яблочный штрудель, который можно есть даже людям, страдающим сахарным диабетом! Для его приготовления нам необходимо:1 кг зеленых крупных яблок;1/2 стакана изюма;2 ст. л. коричневого сахара;1/2 ч. л. молотой корицы;2 ст. л. оливкового масла;2 ст. л. панировочных сухарей;6 пластов слоеного теста;немного сахарной пудры для посыпки. Приготовление: очищаем яблоки, разрезаем на четыре части, удаляем сердцевину.И каждую четвертинку разрезаем на три дольки.Берем большую кастрюлю, кладем туда подготовленные дольки яблок, промытый изюм, сахар, корицу добавляем две ст...

Ингредиенты:750 г баранины(желательно голяшки ягненка);4 стакана говяжьего бульона;1/2 стакана перловой крупы;2 моркови;2 брюквы;1/2 нарезанной петрушки;1 ст. л. оливкового масла. Приготовление: 1.Отбиваем баранину хорошо, разогреваем масло в большой кастрюле(с толстым дном) и жарим мясо на среднем огне около трех минут с каждой стороны, до подрумянивания, затем вливаем бульон и 8 стаканов воды, доводим до кипения.Как только закипит, убавляем огонь до слабого и варим 45 минут.Не забываем снимать пенку! 2...

Сегодня приготовим свинину в кисло-сладком соусе. Для этого нам необходим следующий набор продуктов: 750 г свинины;2 ст.л. соевого соуса;2 ст.л. сухого хереса;2 ч.л. натертого свежего имбиря;растительное масло для жарки во фритюре;1/2 стакана кукурузного крахмала;1 перо зеленого лука. Для приготовления кисло-сладкого соуса нам нужно: 1 ст. л. растительного масла; 1 луковица; 1 сладкий перец красный и 1 зеленый;1 морковь;банка консервированных ананасов (в собственном соку);1/4 стакана томатного соуса;1/4 коричневого сахара;1/4 стакана белого вина;1 ст...

Что на кухне у каждой хозяйки должен быть идеальный порядок никому не секрет! Порядок начинаем наводить с...холодильника!Необходимо правильно расставлять продукты, группировать их, знать что и на какую полку положить.Это намного облегчить вам жизнь на кухне. Размещать продукты в холодильнике надо так, чтоб обеспечить им оптимальные условия хранения и также необходимо учитывать частоту использования того или иного продукта. Итак, раскладываем продукты по полкам! Мясо и рыбу нужно разместить на самую нижнюю полку, положив их в контейнер, чтобы стекающая с них кровь не попала на другие продукты...

Сегодня вспомним бабушкины булочки-ни с чем сравнимые ни по вкусу,ни по качеству! Для их приготовления нам понадобятся:для теста-1 пакетик сухих дрожжей;1 ч.л. сахарного песка и дополнительно еще 2 ст.л.;2 стакана муки;2 ст.л. холодного сливочного масла;1 яйцо;1 стакан кишмиша. Для глазури:1 ст.л .мелкого сахарного песка;1 ч.л. желатина в порошке. Айсинг:1/2 стакана сахарной пудры;1 ст.л. молока;2 ч.л. сливочного масла;1 ст.л. кокосовой стружки;несколько капель розового пищевого красителя. В 3/4...

Хотите вкусный пирог на ланч или легкий ужин? Да?! Тогда приступаем! Ингредиенты:1/2 маленькой тыквы,примерно 800г;2 моркови;1 маленький кочан брокколи;3 ст .л. сливочного масла;1 луковица;1 красный сладкий перец;3 ст. л. муки;2 стакана молока;1/2 стакана сыра;1 стакан замороженного гороха;1,5 пласта замороженного слоеного теста,1 яйцо. Приготовление:тыкву очищаем от кожуры, удаляем семена и нарезаем кубиками по 1,5 см.Морковь также очищаем и нарезаем произвольно.Подготовленные овощи выкладываем в пароварку и варим до мягкости,примерно около 10 минут...

Сегодня приготовим быстрые вкусные завтрак,обед и ужин! Необходимые продукты: Шпикачки копченые-250 г;фасоль-250 г;чернослив - 100 г;сливочное масло для жарки - 5 г;сахар -2 ст.л.;соль. На завтрак у нас шпикачки с фасолью.Для этого нам необходимо заранее замочить фасоль(на ночь лучше).Берем фасоль,отвариваем в подсоленной воде,откинуть затем на сито,чтоб стекла жидкость.Затем шпикачки нарезаем соломкой и обжариваем в масле.Еще нам нужен размоченный чернослив,его тоже обжариваем в масле с сахаром...