ТОТ САМЫЙ ЗОЖ

На средиземноморском берегу Франции, на юге, недалеко от Монпелье находится городок Сет (Sète). Расположен он на каналах и, видимо, поэтому его называют французской Венецией или быть может потому что первыми его обитателями были итальянские рыбаки. В наши дни Сет славится своим рыбацким портом, в который ежедневно приплывают суда с богатым уловом, а в лагунах выращивают устриц и мидии. Местные рестораны – рай для любителей отведать свежих морепродуктов и рыбы. Но визитной карточкой городка бесспорно...

Японский целитель Масару Эмото утверждает, что вода – душа Вселенной, она обладает свойством сохранять информацию, которой была окружена, и возвращать её. О чём это? Давайте для начала рассмотрим эксперименты, которые проводил целитель. Одну каплю эссенции цветка вишни растворили в дистиллированной воде. Затем воду заморозили и медленно размораживали, при этом образовывались кристаллы, которые можно было рассмотреть только под микроскопом. Так вот эти кристаллы имели форму цветка вишнёвого дерева!...

Иногда так хочется то конфетки, то колбаски, то чаю... Организм чего-то требует, а чего мы не всегда его правильно понимаем. На самом деле он просит какой-то микроэлемент. Наверняка в конфетке этот микроэлемент есть, но вреда от неё будет больше, чем пользы. Говорят, что если нельзя, но очень хочется, то не просто можно, а НУЖНО съесть этот «запретный» продукт. А можно поступить разумнее – дать организму то, что ему реально требуется! Итак, если вам хочется.... ШОКОЛАДА, то, скорее всего, вам необходим магний...

«Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше: картофель-фри, картофель-пай. - Это еще что такое? - А это такими стружечками, жарится в кастрюле в кипящем масле. - Ну, так бы и говорила, а то пай! Ну и всё! - Нет, не всё! Пожалуйста: картофельные пирожки с мясом, с грибами, с капустой и так далее. Картофельные оладьи, соус грибной, соус томатный, соус сметанный и так далее. Картофельный рулет, запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой...

На 3-4 порции нужно: 1350 гр. помидоров 100 гр. красной чечевицы 400-500 мл овощного бульона или воды соль, сахар, оливковое масло Режем помидоры пополам, слегка солим и присыпаем сахаром. Лучше, чтобы сахар был не белый, а тростниковый или кокосовый. Сахар подчеркивает вкус томатов. Далее сбрызгиваем их оливковым маслом и запекаем в духовке при температуре 180° 1 час. Теперь, если не лень, снимите с помидоров шкурки. Но при наличии хорошего блендера можно кожицу оставить. Перекладываем помидоры в кастрюлю вместе с выделившейся жидкостью...