Про выпечку.

Сочетанием своей простотой в изготовлении и всегда отличным результатом, открытый пирог родом из Франции завоевал сердца огромного количества людей в мире. Сегодня предлагаю попробовать испечь дома этот вкусный сытный пирог к завтраку или ужину, и собрать всех домочадцев за своим столом. Тесто На 1 кг теста понадобится: Приготовление: маргарин растопить на водяной бане, добавить соль,затем сметану и муку, замесить тесто. Я замешиваю тесто на один килограмм, затем тесто делю на порции по 180 гр, заворачиваю каждый кусочек в пищевую пленку, и убираю получившиеся заготовки в морозильную камеру...

Печенье "Кофейно - ореховое" Нежное, рассыпчатое, ароматное, и невероятно простое в исполнении печенье. И это все о нем, печенье, которое пора готовить в канун Нового года. Тесто: На 1 кг теста вам понадобится Приготовление : Маргарин взбить с сахаром до пышной массы, добавить яйцо. Сухие ингредиенты перемешать, соединить со смесью из маргарина, сахара и яиц. Замесить тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник часа на три...

Этот торт завоевал сердца миллионов И тому есть причина! Нежнейший влажный бисквит, нежный сливочный крем порадует любителей сладкого, и добавит уюта семейному чаепитию. Итак, мне на форму диаметром 20 см понадобилось: Для бисквита Для крема Для начала готовим бисквит: Сливочное масло взбить с сахаром до пышной белой массы, добавить яйца, взбить. Затем добавить кефир, и аккуратно перемешать. Получившуюся массу покрасить в красный цвет, соединить с сыпучими ингредиентами. Разлить в формы по 500 гр теста, поставить в разогретую духовку до 170 градусов, и отпекать 30 - 35 минут...

Наполеону быть! Когда - то давно я мечтала стать кондитером.... В детстве так уж получилось что моя мама не пекла .... Вот не ее это...Она умела делать потрясающие вареники, пельмени, которых я больше не ела нигде, рыбу Хе, о которой я мечтаю ежедневно, домашнюю брынзу... Но с выпечкой у нее как -то не складывалось. А еще у в детстве у меня была подруга, мама которой делала просто потрясающий "Наполеон"... Мне очень хотелось у нее научиться, но в силу своей стеснительности я решила что гораздо проще мне обучиться искуству кондитера в целом, чем понять что - то об одном рецепте...

От свежего сочника с вкусным кофе мало кто откажется. Это нежнейшее песочное тесто, тающее во рту будоражит. Проблема только в том, что тесто на сочники ооооочеееень- оооочень нежное, и работать с ним очень сложно. И если у вас мало опыта работы с тестом, готовьтесь к тому, что это тесто потрепет вам нервы. И если вы захотите побыстрей, и добавите в тесто муки, что бы оно было пластичней, вам не получить нежного изделия априоре. На 20 шт сочников весом 110 гр нам понадобится Тесто: Масло сливочное...