Найти в Дзене
Свинина с кисло-сладким соусом
Ингредиенты: ✅Филе свинины — 1 кг ✅Яйцо — 1 шт. ✅Пиво — 1/2 чашки ✅Мука — 3/4 чашки ✅Соль — по вкусу ✅Перец — по вкусу ✅Масло — для кляра ✅Кисло-сладкий соус — для поливки 📌Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Приготовьте кляр: смешайте яйцо с пивом, посолите и поперчите. 3. Добавьте муку — не всю сразу, а постепенно. Хорошо перемешайте венчиком и отставьте в сторону. 4. Нарежьте мясо кубиками размером 2х2 см. Удобнее всего нарезать мясо вдоль по волокнам на полоски и потом уже отрезать нужного размера кусочки...
7 лет назад
Софрито: курица с картошкой и луком
📌Ингредиенты: ✅Курица — две четверти, разрезанные пополам ✅Картошка — 5 шт. ✅Лук — 3 шт. ✅Веточка розмарина, сладкая паприка, куркума, соль и перец ✅Оливковое масло 📌Приготовление: 1. В разогретую сковороду наливаем масло (не жалея) и добавляем немного паприки и куркумы. 2. И буквально сразу отправляем крупно нарезанную картошку. 3. Солим, перчим и жарим до появления румяной корочки со всех сторон. 4. Пока жарится картошка, смешиваем паприку, куркуму, соль, перец и немного оливкового масла...
7 лет назад
Рулет банкетный
Приготовьте рулет банкетный по итальянскому рецепту - необычный, красивый и очень вкусный. Ароматное мясо и восхитительно вкусный соус не оставят равнодушным ни одного, даже самого избалованного гурмана. 📌Ингредиенты: ✅Говядина - 1 кг ✅Лук репчатый - 1 шт ✅Вино белое сухое - 100 мл ✅Сок томатный - 400 мл ✅Чеснок - 2 зубчика ✅Яйцо - 2 шт ✅Сыр - 200 г ✅Панировочные сухари белого хлеба - 3 ст. ложки ✅Орегано сушеный - 1/2 ч. ложки ✅Базилик сушеный - 1/2 ч. ложки ✅Петрушка сушеная - 1/2 ч...
7 лет назад
Свинина "Ананасовое наслаждение"
Такая свинина получается очень нежной и вкусной. Поверх мяса образуется аппетитная сырная корочка. Сытно и довольно просто. Обязательно попробуйте! 📌Ингредиенты: ✅2 кг свиной шейки ✅1 кг. картофеля ✅1 банка консервированных ананасов (500 гр) ✅250 гр. твёрдого сыра ✅50 мл. майонеза ✅приправа для свинины 📌Приготовление: 1. Свинину порезать на порционные куски, посолить, посыпать приправой, выложить на смазанный растительным маслом противень...
7 лет назад
Пельмени жареные под сыром
Для тех, кто любит покушать и у кого нет времени готовить. 📌Ингредиенты: ✅Пельмени — 400 г ✅Вода — 200 мл ✅Соль — 2–3 щепотки ✅Перец черный молотый — 2–3 щепотки ✅Растительное масло — 3 ст. л. ✅Сыр — 80 г ✅Лук зеленый — 1 пучок 📌Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты и сковороду. 2. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, положите пельмени, залейте стаканом воды...
7 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала