Свинина с кисло-сладким соусом
Ингредиенты: ✅Филе свинины — 1 кг ✅Яйцо — 1 шт. ✅Пиво — 1/2 чашки ✅Мука — 3/4 чашки ✅Соль — по вкусу ✅Перец — по вкусу ✅Масло — для кляра ✅Кисло-сладкий соус — для поливки 📌Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Приготовьте кляр: смешайте яйцо с пивом, посолите и поперчите. 3. Добавьте муку — не всю сразу, а постепенно. Хорошо перемешайте венчиком и отставьте в сторону. 4. Нарежьте мясо кубиками размером 2х2 см. Удобнее всего нарезать мясо вдоль по волокнам на полоски и потом уже отрезать нужного размера кусочки...