Женские штучки

Мясная солянка –блюдо,  очень полюбившееся мужчинам. Если вы намереваетесь баловать любимого мужчину этим блюдом, то узнавайте новые рецепты.  и делайте ее всякий раз по новому. Нам понадобятся: Свиное мясо, закопчёное мясо, охотничьи колбаски, ветчина и сосиски. Мясо по 100 грамм каждого. Далее нужны 3 морковки, 1головка лука, 4 огурца соленых, 1 долька чеснока, пол- лимона, оливки 100 грамм, 200мл огуречного рассола, зелень и 1 столовая ложка приправы для супа. Луковицу режем полукольцами, чесночек меленько, огурчики соломкой, морковку трем на терке...

В казане с разогретым маслом обжариваем грибы и морковку, туда же отправляем специи и соль. Промываем рис. Сверху закрываем рисом, не перемешиваем. И аккуратненько заливаем водой( 1.5 объема от риса). Не открываем до самой готовности, крышка должна быть плотно закрыта. Уменьшаем огонь как только все закипит...

Карпа для начала чистим, режим на одинаковые кусочки. Незабываем посолить. Панируем его в муке и жарим с обеих сторон. Лук и перец режем полукольцами. Также обжариваем на оставшемся масле. Туда же добавляем перетертый с солью чеснок и кетчуп...

Готовя котлеты некоторые хозяйки часто переживают по поводу соли. Сколько же ее положить? Я кладу 2 ч. ложки на 1 кг фарша. Котлеты получатся что надо! В бульоне из кубика очень хорошо размачивать хлеб для фарша.И если фарш месить руками, то котлеты будут пышнее и сочнее. Чистить лук многие не любят, но оказывается, чтобы не щипало глаза нужно зажать в зубах 3-4 спички серой наружу.Я узнав это не поверила, Но попробовав поняла, что это самый действенный способ для тех кто боится лука. Хочется...

Батон натираем на терке, засыпаем в кастрюлю, заливаем молоком, пусть стоит 30 минут. Потом мешаем до однородной массы. Отделяем желтки от белков. Желтки перетираем с сахаром, белки взбиваем. Соединяем все это с массой из хлеба и молока. Туда же добавляем изюм и растопленное масло, перемешиваем...