ГОТОВИМ ВКУСНО!

Чечевица - является представителем семейства бобовых. Обладает приятным вкусом и множеством полезных свойств. Она содержит большое количество различных витаминов, макро и микро элементов. Так же чечевица богата белком, что несомненно придется по вкусу людям придерживающимся правильного питания...

"Быстрый!" Бывают ситуации когда выдался неожиданный выходной и захотелось вкусного шашлыка, но его надо замариновать, подождать достаточно большое количество времени. Можно купить и готовое, замаринованное мясо, но кто его знает сколько этому мясу и в каких условиях его мариновали... Есть выход из ситуации - быстрый шашлык из курицы! Мясо курицы необходимо нарезать порционными кусочками, сложить в эмалированную кастрюлю,посолить, добавить перца или пряностей, налить немного 9%-ного уксуса, нарезанный кольцами лук и измельченный чеснок...

"Хмельной" Необходимо: 1 кг. свинины, 0,5 л. пива, 3 луковицы, 250 г. майонеза, кусочек хлеба, соль и перец (пряности для мяса)- по вкусу. Мясо нарезать крупными кубиками, приблизительно одинакового размера, лук - колечками. Сложить мясо и лук в эмалированную посуду, добавить мякиш хлеба, добавить перец или пряности, перемешать, чтобы лук дал сок, залить майонезом, еще раз перемешать и поставить в холодильник мариноваться на одну ночь. За 20 минут до жарки залить пивом и перемешать. Перед процессом жарки мясо посолить (по вкусу), после нанизываем на шампуры, чередуя с луком...

"В томате!" Необходимо: 2 кг. свинины, 1 кг. лука, 0,5 кг. помидоров, 1 л. томатного сока, соль и перец - по вкусу. Нарезаем мясо кусочками, лук -колечками или полукольцами (небольшое количество модно перетереть). Положить мясо в в емкость для маринования, положить лук (лучше еще отжать его кураки, чтобы был сок) и, перемешать. Далее солим, перчим (если есть - используйте готовые приправы), залить томатным соком.Учитывайте то что томатный сок как правило так же соленый. После оставить под гнет на 2-2...

Нам необходимо: 1) Жареная кукуруза - 200 грамм. 2) Поджаренные орехи (грецкие, фундук) - 200 грамм. 3) Мёд - 1/2 стакана. 4) Топленое масло - 1 чайная ложка. Кукурузу и орехи перемешиваем, пропускаем через мясорубку. Получившуюся массу перекладываем в посуду, смазанную топленым маслом . Растапливаем мед в кострюле или сковороде, кипятим 4-5 минут, после вылить в посуду с массой из ореха и кукурузы, хорошенько перемешиваем, выкладываем в форму и даем остыть...