Ресторация

После перерыва возвращаемся в строй, уважаемые читатели) Вряд ли найдется человек, никогда не пробовавший бургеры с картофелем фри или наггетсы из крупных сетей быстрого питания. Отовсюду нам говорят о вреде "быстрой" еды. Диетологи и тренера в один голос твердят - нет гамбургерам, жареной картошке и пирожкам во фритюре! Сахар - белая смерть! Соусы - вдвойне белая смерть вместе с лишними жирами! Старшее поколение придерживается мнения, что нет ничего лучше домашней еды. О том, что домашняя еда может быть не менее калорийной, как-то умалчивается...

К Великой отечественной войне отношение у всех разное. Это раньше оно было однозначно положительным, все ждали этого "праздника со слезами на глазах", ветеранов действительно уважали. С одним моим другом пару лет назад у нас возникла дискуссия. Касающаяся войны и всего с ней связанного. Он оказался чуть ли не поклонником фашистов и практически с горечью говорил о том, что сейчас бы пиво баварское пили, если бы не победа СССР и союзников. Тогда я была в шоке от таких слов. Как можно было замахнуться практически на святое? Позже и сама немного поменяла отношение к девятому мая...

Подходит к концу светлый праздник Пасха. И насущным становится вопрос - как же употребить все покрашенные яйца?Наверняка у многих читателей дома полно яиц разных цветов и оттенков. Помимо куриных варят иногда и перепелиные. Разбираемся, что можно сделать с данным продуктом. Хранить вареные яйца в холодильнике можно целую неделю. Это при условии, что скорлупа не повреждена. Павшие смертью храбрых побитые и покоцанные нужно съесть в первую очередь. Итак... Добавлять в салаты. На дворе уже весна несмотря на еще не сошедший снег в некоторых регионах...

На днях в одном из столичных ресторанов прогремел скандал. Некая женщина, находясь в положении, решила отобедать в стейк-хаусе. Так как беременным категорически нельзя есть мясо с кровью, гостья попросила официанта прожарить стейк максимально. Прожарка "well done" (самая последняя картинка в правом нижнем углу). Официант объяснил даме, что из-за концепции заведения стейки данной прожарки просто не готовят. Принципиально. Офик позвал менеджера. Менеджер позвала второго менеджера. Гостья постоянно повторяла про беременность, работники про концепцию...

Сегодня у православных христиан праздник - Пасха. Обычно этот праздник считается семейным и отмечают его дома, в кругу семьи. Но ритм современной жизни не всегда оставляет времени на самостоятельно приготовление куличей, пасхи из творожной массы с цукатами и покраску яиц. Поэтому почему бы не встретиться с друзьями и близкими в кафе или ресторане? Многие заведения готовят специальную программу и меню...