Тортики • Рецепты • Советы

Бисквитное тесто – основа будущих тортов, пирожных, рулетов и прочей вкусной выпечки. Именно она получается далеко не у всех хозяек. Одни с бисквитами боятся связываться, потому что заранее уверены в провале. Другие считают, что нет ничего проще, чем на ходу смешать яйца с сахаром и нужным количеством муки. Чтобы торты и рулетики удавались на славу, рассмотрим, как готовится тесто для бисквита. Испокон веков этот десерт готовился всего из трех ингредиентов: яйца; сахар; мука...

Ах, это он – киевский торт!!! Такой привлекательной, желательный и торжественный! Сколько же обожателей у киевского торта?! Все мои друзья без ума от него! Но главное это простота приготовления! Белково-ореховые коржи, карамельные и хрустящие снаружи, но нежные внутри, с масляным кремом Шарлотт (соблазнительно шелковистым, благоуханным и сладким), с едва уловимыми нотами коньяка и огромным числом зарумяненных орешков кешью. Я уверена что данный торт вы станете готовить снова и снова! Приступим к волшебству! Приготовим коржи...

Приготовление этого десерта не требует выпекания и займет минимум времени. Как обычно для основы возьмем печенье, . Все знают, что я люблю готовить холодные чизкейки. За основу возьмем печенье, которое помолем в крошку и скрепим молоком, добиваемся пластичности теста. Масса должна напоминать пластилин. Сформируем корж и отправим в форму. Теперь приступим к самому интересному, к приготовлению начинки! Замочим желатин в холодной воде. Пока он размокает, возьмем творожный сыр и смешаем его со сливочным йогуртом с помощью миксера...

Каждая хозяйка периодически балует своих близких пирогами. Хочу предложить прекрасный не сложный рецепт морковного торта, который попадет в вашу копилку рецептов. А ингредиенты удивляют своей простотой и доступностью! Уверена что этот торт вы приготовите еще не раз. Сначала пара слов о моркови, главному компоненту этого торта! Подойдет любая! Итак, натрите на мелкой терке полкило или чуть меньшь морковки, добавьте к ней любимые орешки. В другой тарелке смешайте сахар и яйца с помощью миксера, не прекращайте взбивать до полного растворения сахара...

Сегодня я хочу удивить Вас новым рецептом, который я думаю Вы не пробовали. Представьте себе сочетание пористых коржей, экзотических фруктов и нежного крема. Если Вы любите необычные десерты или планируете удивить гостей и Вам нужен рецепт, который 100% придется по вкусу каждому, то эта статья именно для Вас! Очень интересна история данного блюда. Она уходит корнями в 60-70 годы. Рецепт зародился на Ямайке. Великолепный аромат торта привлекал маленьких колибри. Торт состоит из доступных ингредиентов в сочетании дающих потрясающий вкус...