ПРОСТО И ВКУСНО

Накаляем раст. масло в казане (я использую старинную глубокую сковороду, только в ней плов получается изумительный). В раскаленное масло опускаем нарезанные полукольцами 2 луковицы, огонь убавляем и обжариваем — тут главное не пережарить, а чтобы лук стал слегка золотистым. Тут уже забрасываем нарезанную длинными брусочками (не натертую) 2 крупн. моркови, добавляем приправы для плова (продаются на рынке), продолжаем обжаривать минут пять. Далее опускаем в казан мясо, нарезанное довольно крупными кусочками (у меня в данном случае говядина, но не сухая, с жирком), чуть присаливаем...

Апельсин намыть, снять цедру(я снимаю с помощью мелкой терки), выжать сок(должно получится примерно 60мл). Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной кремовой консистенции, затем добавить размягченное масло, лимонный сок, цедру - снова все взбить. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем - перемешать венчиком до однородного теста густой консистенции. В тесто подмешать цукаты, изюм и порубленные орехи. Формы (у меня две круглые диаметром 14 и 16см) хорошо смазать сливочным маслом, выложить тесто, заполняя форму на 2/3)...

В кефир всыпать соль, сахар, соду, тщательно перемешать. Добавить тертый сыр твердых сортов и муку. Еще раз тщательно перемешать. Полученное тесто разделить на кусочки, раскатать из этих кусочков небольшую лепешку, положить начинку — ветчину нарезанную ломтиками. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут все на ваш вкус. Соединить края и немного раскатать. Жарить...

Описание: Нашел я этот салат в старой маминой книге, попробовал и просто влюбился в него. Надеюсь и вам он понравится. Ингредиенты -слабосоленая семга — 200 г -оливки — 40-50 г -сыр твердый — 60 г -яйца — 5 шт. -апельсин — 1 шт. -красная икра — 1-2 ст.л. -сметана -соль -перец Способ приготовления салата «Жемчужина» Яйца отвариваем, отделяем белки от желтков и натираем на средней терке. Семгу нарезаем небольшими кубиками. Апельсин очищаем от волокон и нарезаем мякоть кубиками...

Сегодня подвернулся очень удачный рецепт быстрых мант из серии «для ленивых». Это одно из самых вкусных узбекских блюд, и называется «Ханум». Принцип приготовления такой же как обычные манты, только готовиться в виде рулета, а после приготовления нарезается ломтиками и получаются красивые розочки! Ингредиенты для ленивых мантов Для теста: Вода — 200 мл Яйца — 1 шт Масло растительное — 3 ст.л Соль — 1 ч.л. Мука — 3 стакана Для начинки: Фарш мясной — 500 гр Лук репчатый — 2 шт Тыква — 200...

Приветствую вас дорогие мои читатели. Сегодня хочу угостить вас очень нежным ивкусным творожным тортом без выпечки. Время на приготовление этого торта уходит максимум 15-20 минут! Самое интересное, что для торта используем печенье и нежный творожный крем. Но печенье настолько быстро и легко пропитывается, что гости ваши никогда не догадаются, что вы не пекли коржи. По вкусу получается самый настоящий праздничный торт, как будто из коржей! Ингредиенты для приготовления торта из печенья Как...

Ингредиенты: яйцо 3 штуки фарш из индейки 230 граммов перец кайенский 3 грамма сухари панировочные 130 граммов укроп 20 граммов мука 5 граммов масло растительное 560 миллилитров черный перец соль Способ приготовления: Берем вилку, перетираем ингредиенты, вмешиваем зелень и специи в фарш. Отвариваем яйца всмятку. Обваливаем яйцо в муке. Помещаем яйцо внутрь фарша, запечатываем фарш таким образом, чтобы яйцо было полностью внутри. Взбиваем свежее яйцо, окунаем полуфабрикат...

Ингредиенты Способ приготовления: Для начала посахарите творог на свой вкус, затем в специальной емкости смешиваем творожок со сливочным маслом, и хорошо перемешиваем, добавляем муку и замешиваем тесто. Раскатываем тесто таким образом, чтобы толщина его была не более 0,6 см. После того как мы приготовили тесто, нужно сделать формы для печенья, тут уже включайте фантазию и мастерите. Проще всего нарежьте специальным гофрированным ножом тесто на квадратики или ромбики небольших размеров...

Описание: Очень люблю делать шаурму сам, ты хоть знаешь что ты ешь в ней. Методом проб и ошибок нашел самое на мой взгляд удачное сочетание продуктов. Ничего лишнего, просто, быстро и не дорого. Лаваш (большие листы) — 3 шт Грудка куриная (большая) — 1 шт Огурец (средний размер) — 3 шт Помидор (средний размер) — 3 шт Лук репчатый (крупный) — 1 шт Капуста белокочанная / Капустa (маленькая) — 1/2 вилок Морковь (корейская, салат) — 200 г Сыр твердый (любой) — 200 г Майонез (по вкусу) Кетчуп (по вкусу)...

Описание: Это САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МОРОЖЕНОГО, которое получается всегда! Очень вкусно получается, нежный, воздушный а вкус... за уши не оттянешь. Не нужно варить и перемешивать периодически при заморозке, а нужно всего два ингредиента! Для взрослых и детей, для десерта ))) Ингредиенты: Сгущенное молоко - 1 банка Сливки - 200 гр Вы и сами понимаете, чем качественнее ингредиенты, тем вкуснее получается любое блюдо...

1)Просеять пшеничную муку, смешать с солью, сахаром, какао-порошком. Добавить сливочное масло и растереть массу в крошку, влить холодную воду, быстро замесить. Убрать в морозильную камеру на 15–20 минут. 2)Смешать творог с манкой и сахарным песком, вбить сырые яйца, перемешать массу с помощью блендера до однородного состояния. Дать постоять, крупа должна набухнуть. 3)Смазать маслом форму для выпекания, выложить творожную смесь, любые свежие или размороженные ягоды, например, бруснику и вишню без косточек...

Описание: Реши я разобрать свои старые бумажки... И среди прочих очень нужных вещей нашел свой блокнот с рецептами, которые записывал еще учась в Университете. Вот там-то я обнаружил этот салатик. Почему у него такое название я уже не помню и откуда я его переписал тоже в моей памяти не отложилось. Ингредиенты для "Салат «Анастасия»": Ветчина (вареная) — 300 г Грудка куриная (отварная) — 1 шт Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт Морковь (по-корейски) — 200 г ...