Найти в Дзене
Как замариновать опята из магазина за 15 минут
По данному рецепту грибы маринуются быстро, просто без предварительных знаний и навыков. 1. В магазине приобретаем пару пачек замороженных опят, цена килограмма около 180 рублей. Размораживать не нужно ставим сразу кастрюлю на плиту включаем нагрев. 2. Пока грибы закипают готовим специи для маринада: Соль,перец, сахар, растительное масло,чеснок лавровый лист, яблочный или другой уксус. 3. Как только весь лёд растаял и все специи кидайте внутрь, накрывайте кастрюлю крышкой и доводите до кипения не забудьте про масло и уксус по столовой ложке...
629 читали · 8 лет назад
Жарим стейк
Пару дней назад решил купить пару стейков из говядины, название отруба Пиканья, цена за по акции в Каруселе 729 рублей за килограмм, наша упаковка весом 298 грамм или 217 рублей 1. Собственно сам отруб, выкладываем из холодильника на пару часов пока его температура не сравняется с комнатной. 2. Везде, все пишут что солить и перчить только после жарки. Я с этим полностью не согласен, наши куски я натер солью черным перцем и сухим чесноком оставил их на 30-40 минут 3. Далее нам необходимо хорошо прокалить сковороду, лучше всего подойдет чугун, но я пока не приобрел...
996 читали · 8 лет назад
Как солить хамсу
На днях я купил замороженную хамсу в магазине, солю всегда сам т.к не люблю рыбу пряного посола, в магазинах к сожалению только такая. Цена одного килограмма около 65 рублей. 1. Размораживаем нашу рыбу в раковине, заливаем холодной водой на примерно на час. 2. После разморозки нужно удалить чешуйки, для этого.Наполняем в раковину водой и промываем рыбу путем вращения воды, далее воду спускаем, для лучшего результата повторим несколько раз...
1289 читали · 8 лет назад
Суп, из лесных грибов
Сегодня я решил приготовить, грибной суп на на говяжьем бульоне. 1. Я варю говядину долго, для того что бы мясо было мягче бульон более насыщенным, солить рекомендую за 20 минут до окончания Посоле двух часов варки получаем следующее : 2. Так как наш бульон выглядит не очень, не ленитесь процедите бульон через дуршлаг, только после этого вы получите чистый бульон и увидите сколько грязи осталось в первой кастрюле 3. Мясо из бульона нарежьте на мелкие кусочки Должно получиться вот так 4. Грибы...
265 читали · 8 лет назад
Индия, Гоа 2013
Хочу рассказать о своей поездке в индию в январе 2013. Это была наша вторая поездка в эту замечательную страну и мы решили поехать самостоятельно. В сентябре 2012 я купил билеты Катарских авиалиний по акции за 20 т.р один билет. Нашел отличный отель за 600 рупий в сутки что на тот момент было сопоставимо с аналогичной суммой в рублях. 1. Наш отель, расстояние до моря 150 метров 2. номер 3. Сад 4...
174 читали · 8 лет назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала