РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА.

Как приготовить утку? Запеченная сочная утка с золотистой, хрустящей корочкой. Отличный выбор в качестве второго блюда для новогоднего или рождественского стола. Как выбрать утку? Выбирая утку смотрите чтобы кожа у ней была светлая, имела свежий вид, а грудка мясистая. Ножки должны быть гладкими и однородными, перепонки на лапках легко разрываться. Предпочтительнее конечно мясо молодой утки, т.к. оно более нежное и сочное. Возраст утки легко определить нажав на её клювик пальцем, у молодой он будет гибким и мягким...

Легкий десерт для Новогоднего стола 2012. Вы потратите всего 10 минут для приготовления этого изумительного десерта. Состав: Консервированные ананасы 100 гр, Сливки жирностью 35% 150 гр, Сахар или сахарная пудра 2-3 ст. ложки, Черника замороженная 100 гр. Приготовление: Сок слить, ананасы взбить в блендере вместе со сливками и сахаром...

Добавим частицу лета в Новогоднее меню 2012 года. Изумительно вкусный десерт из кураги и сливок. Состав на 3 порции, каждая по 334 ккал. Состав: Курага.............200 гр., Сливки 33%.......4 ст.л., Сахар ..............3 ст.л., Коньяк..............1 ст.л., Желатин...........4 ч.л., Ванилин на кончике ножа. Приготовление: Шаг 1. Курагу хорошо промыть, добавить 1 стакан воды и поварить 30 мин на медленном огне. Желатин залить 50 гр. воды, дать постоять до набухания, после нагреть на огне до растворения, процедить...

Запеченный гусь - традиционное рождественское блюдо. Секреты приготовления этого праздничного блюда. Как  выбрать гуся? Выбирайте молодого гуся, у него должен быть желтый клюв и мягкие желтые лапки. Птицу лучше выбрать с мясистой грудкой и достаточным слоем жира под кожей. Весит гусь обычно от 3,5 до 6 кг. На 8 персон достаточно взять гуся весом 4,5 кг. При какой температуре нужно запекать гуся? Гуся запекают при температуре 180 градусов С. Как рассчитать время запекания гуся? Чтобы рассчитать время приготовления гуся нужно вес гуся в граммах разделить на 450 грамм и умножить на 25 минут...

Необычный салат из куриной грудки, винограда и сельдерея. Салат из куриной грудки рецепт Состав: Отварная куриная грудка....1 шт, сельдерей.............................2 - 3 стебля, виноград................................200 гр., орехи пекан...........................5-6 шт., лук зеленый...........................50 гр., сметана.................................100 гр...