РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА.

Как приготовить утку? Запеченная сочная утка с золотистой, хрустящей корочкой. Отличный выбор в качестве второго блюда для новогоднего или рождественского стола. Как выбрать утку? Выбирая утку смотрите чтобы кожа у ней была светлая, имела свежий вид, а грудка мясистая. Ножки должны быть гладкими и однородными, перепонки на лапках легко разрываться. Предпочтительнее конечно мясо молодой утки, т.к. оно более нежное и сочное. Возраст утки легко определить нажав на её клювик пальцем, у молодой он будет гибким и мягким...

Легкий десерт для Новогоднего стола 2012. Вы потратите всего 10 минут для приготовления этого изумительного десерта. Состав: Консервированные ананасы 100 гр, Сливки жирностью 35% 150 гр, Сахар или сахарная пудра 2-3 ст. ложки, Черника замороженная 100 гр. Приготовление: Сок слить, ананасы взбить в блендере вместе со сливками и сахаром...

Добавим частицу лета в Новогоднее меню 2012 года. Изумительно вкусный десерт из кураги и сливок. Состав на 3 порции, каждая по 334 ккал. Состав: Курага.............200 гр., Сливки 33%.......4 ст.л., Сахар ..............3 ст.л., Коньяк..............1 ст.л., Желатин...........4 ч.л., Ванилин на кончике ножа. Приготовление: Шаг 1. Курагу хорошо промыть, добавить 1 стакан воды и поварить 30 мин на медленном огне. Желатин залить 50 гр. воды, дать постоять до набухания, после нагреть на огне до растворения, процедить...

Запеченный гусь - традиционное рождественское блюдо. Секреты приготовления этого праздничного блюда. Как  выбрать гуся? Выбирайте молодого гуся, у него должен быть желтый клюв и мягкие желтые лапки. Птицу лучше выбрать с мясистой грудкой и достаточным слоем жира под кожей. Весит гусь обычно от 3,5 до 6 кг. На 8 персон достаточно взять гуся весом 4,5 кг. При какой температуре нужно запекать гуся? Гуся запекают при температуре 180 градусов С. Как рассчитать время запекания гуся? Чтобы рассчитать время приготовления гуся нужно вес гуся в граммах разделить на 450 грамм и умножить на 25 минут...

Необычный салат из куриной грудки, винограда и сельдерея. Салат из куриной грудки рецепт Состав: Отварная куриная грудка....1 шт, сельдерей.............................2 - 3 стебля, виноград................................200 гр., орехи пекан...........................5-6 шт., лук зеленый...........................50 гр., сметана.................................100 гр...

Этот напиток согреет вас зимним морозным вечером и обогатит витаминами. Состав: Нектар или сок черной смородины...600 мл., «Рижский» бальзам........................100 мл., Лимонный сок................................1 ч.л., Коричневый сахар...........................2 ст.л Приготовление: Шаг 1. Черносмородиновый сок и слегка подогреть в микроволновой печи  или на плите, добавить рижский бальзам. Черносмородиновый сок можно приготовить самостоятельно, залить замороженную смородину водой, добавить сахар и довести до кипения...

Состав: Вареная говядина.........100 гр., Огурцы.............................100 гр., Редис.................................100 гр., Болгарский перец..........100 гр., Зелень лук, укроп, петрушка. Заправка: Кефир................................1 литр, Чеснок...............................1-2 зубчика, Соль, хрен по вкусу...

Состав: Квас хлебный ..............1 литр, Огурец свежий.............2 шт., Дайкон............................100 гр., Крабовые палочки.......250 гр., Сметана............................100 гр., Зелень - лук, укроп, петрушка по 1 пучку. Соль, перец по вкусу. Приготовление: Шаг 1...

Быстрый и вкусный десерт. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить  сладкий десерт и не хочет при этом использовать духовку. Состав: Мука .....................4 ст.л., Сахар....................4 ст.л., Какао........

Достойная замена колбасе и готовому покупному мясу. Домашний рецепт. Благодаря хрустящей корочке мясо остается сочным.  Время подготовки 10 минут. Время жарки 1,5 часа. Состав: Кусок свинины ............1.5 кг., Чеснок.............................2-3 зубчика, Морковь..........................1-2 штуки, Перец, соль, семя горчицы. Приготовление: Шаг 1. Нагреть духовку до 220 градусов. Чеснок и морковь порезать на мелкие кусочки.  На куске мяса острым ножом сделать небольшие надрезы на расстоянии 5-7 мм, друг от друга...

Суши или точнее ролы можно готовить не только из риса и рыбы. Как приготовить суши дома по-русски? Используйте привычные для нас продукты. Состав: Морковь крупная…………2 шт., Сыр………………………………..100 гр., Яйца вареные……………….2 шт., Майонез………………………..50 гр., Чеснок……………………………2-3 дольки, Соль и зелень. Приготовление: Шаг 1. Морковь порезать тонкими полосками и отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты...

Состав: Дрожжевое тесто.........500 гр., Начинка: Твердый сыр............100 гр., Грибы.........................200 гр., Помидоры.................2 шт., Лук репчатый.............1 шт., Яйцо..............................1 шт., Базилик, перец, чеснок, специи по вкусу. Приготовление: Шаг 1. Грибы и лук измельчить в блендере и обжарить на растительном масле до полуготовности. Помидоры порезать кубиками, сыр натереть на терке. Чеснок и базелик измельчить...